Quesada z Thermomixem
Aby powiedzieć, że quesada to powiedzmy Kantabria, jedną z typowych potraw Kantabrii jest quesada pasiega, znana po prostu jako quesada w okolicy Pasiega, pięknej okolicy, jeśli nadal jej nie znasz, u podnóża Picos de Europa
Zawartość
Ukryć
1
tutaj zostawiamy ci przepis, jesteśmy pewni, że go pokochasz Ten przepis zawiera typowe dania z Kantabrii
tutaj zostawiamy ci przepis, jesteśmy pewni, że go pokochasz Ten przepis zawiera typowe dania z Kantabrii
dwa
Składniki Quesady z Thermomixem
Składniki Quesady z Thermomixem
3
Przygotowanie Quesady z Thermomixem
Przygotowanie Quesady z Thermomixem
tutaj zostawiamy ci przepis, jesteśmy pewni, że go pokochasz Ten przepis zawiera typowe dania z Kantabrii
Quesada z Thermomixem
Quesada z Thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
60 minut
Czas całkowity
1 godzina
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Quesady z Thermomixem
- 250 gramów sera Burgos
- ½ litra mleka
- 2 jednostki jaj
- 270 gramów cukru
- 1 jednostka skórki z cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 150 gram mąki cukierniczej
- 100 gramów masła
Przygotowanie Quesady z Thermomixem
- Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, to poszatkujemy ser, więc wrzucamy go do szklanki naszego termomiksu i programu
- 10 sekund na prędkości 5
- Po zmiażdżeniu sera dodajemy mleko, cynamon, cukier, skórkę z cytryny i jajka i mieszamy wszystkie składniki
- 1 minuta z prędkością 6
- Teraz do naszej mieszanki włożymy wcześniej roztopione masło i ponownie zaprogramujemy
- 15 sekund przy prędkości 4
- Na koniec dodaj mąkę do mieszanki i jeszcze raz wymieszaj.
- 20 sekund przy prędkości 7
- Wymieszaliśmy już wszystkie nasze składniki quesady pasiega
- Czas rozgrzać piekarnik do 180º
- Teraz włożymy naszą mieszankę do wysmarowanej masłem foremki, żeby ciasto się nie sklejało i pieczemy naszą quesada pasiega przez 1 godzinę, aż ciasto będzie bardzo jędrne.
- Po zakończeniu pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową, chociaż najlepiej smakuje wtedy, gdy jest letni.
- lueco przechowywać w lodówce
