Portada » Galicyjska quesada czyli twarożek z termomiksem

Galicyjska quesada czyli twarożek z termomiksem

(33 votos, promedio: 4,39 de 5)

Cargando...

20 de noviembre de 2021

Desery, dla mnie ulubiony moment w posiłku, a jeśli jest jednym z moich ulubionych to jeszcze bardziej. Dziś przynosimy pyszny nowo przyniósł z złośliwość

Galicyjska quesada lub inaczej zwana twarogiem Ten przepis wymaga twarogu

Galicyjska quesada czyli twarożek z termomiksem

Tym razem pokażemy Ci, jak przygotować delikatny i prosty przepis na galicyjską Quesadę czyli twarożek z termomiksem.

Galicyjska quesada czyli twarożek z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

500 gramów twarogu
300 gram mąki cukierniczej
250 gramów pełnego mleka
200 gramów cukru
4 jajka
1 jogurt naturalny
2 łyżki brandy
1 koperta drożdży królewskich
skórka z 1 cytryny
Do dekoracji: miód lub jogurt

Przygotowanie

Przygotowanie rozpoczynamy od nagrzania piekarnika do 180°C i pozostawienia gotowej formy, w której ciasto będzie upieczone, należy ją natłuścić i posypać mąką, aby nie przywierało podczas wyjmowania z formy. Forma powinna mieć około 28 cm.
Aby kontynuować, umieść motyla na łopatkach szkła thermomix, wlej jajka i cukier do szkła thermomix i zaprogramuj.
6 minut / Temperatura 37 ° / Prędkość 4.
Zaprogramuj ponownie natychmiast.
6 minut / Prędkość 4.
Następnie dodaj miarki jogurtu i mleka do mieszanki, program.
15 sekund / Prędkość 3.
Później wsyp mąkę i drożdże, program.
10 sekund / Prędkość 3.
Po wymieszaniu mąki i drożdży dodaj do przygotowania skórkę z cytryny, 2 łyżki brandy i 500 g twarogu.
30 sekund / Prędkość 3.
Prawie skończyliśmy, usuń motylka z ostrzy szkła thermomix, jeśli są jakieś grudki, wymieszaj bardzo delikatnie szpatułką.
Preparat wlać do formy do tart, wstawić do piekarnika na 50 minut, w temperaturze 190°C.
Bardzo ważny fakt, aby powierzchnia ciasta nie była zbyt złocista, można ją przykryć folią aluminiową, ale żeby nie licowała z formą, zostaw miejsce na wyrośnięcie ciasta, gdy wyrośnie w piekarniku. Kilka minut przed końcem gotowania zdjąć folię aluminiową.
Wyjąć z piekarnika, ostrożnie rozformować i schłodzić przez 2 do 3 godzin.