25 de septiembre de 2021

Roscón de Reyes z ciasta francuskiego z Thermomixem

Zbliża się Dwunasta Noc, a wraz z nią moc cieszenia się tradycyjnym roscón de Reyes. Wiele osób kupuje je w cukierniach i na powierzchniach handlowych.

Możesz być również zainteresowany roscon de reyes autorstwa padro camacho albo klasyczny roscon…

W ten sposób w tym roku możesz zaskoczyć swoją rodzinę absolutnie spersonalizowanym deserem.

Osoby

Czas przygotowania:

40 minut

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

1 godzina, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Aby uzyskać podstawę roscón, rozłóż jeden z arkuszy ciasta francuskiego na stole kuchennym i wykonaj otwór w środku za pomocą szklanki lub foremki. Następnie wstaw do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez 15 minut w temperaturze 180º.
Wykonaj tę samą procedurę z drugim arkuszem ciasta francuskiego. Oczywiście przed włożeniem do piekarnika pomaluj go ubitym jajkiem i posyp migdałami i cukrem pudrem.
Następnym krokiem będzie zrobienie nadzienia, które będzie niczym innym jak bitą śmietaną. Aby to zrobić, połóż motyla na ostrzach i dodaj śmietanę. Ponadczasowy program a
prędkość 3 ½.
Kiedy zobaczysz, że śmietana zaraz się zbierze, dodaj cukier i kontynuuj pracę robota jeszcze przez kilka sekund.
Włóż bitą śmietanę do torebki na ciasto i wylej ją na spód roscón, a następnie ułóż na wierzchu drugi arkusz ciasta francuskiego.