dobry zupa na zimowe wieczory, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne, czego chcieć więcej?
Tutaj zostawiamy Ci przepis do wykonania krok po kroku
rosół zimowy
Rosół zimowy z Thermomixem
Ludzie
6
Kuchnia Thermomix
Kategoria:
1 talerze termomixowe
Składniki na bulion zimowy z Thermomixem
100 g suszonej soczewicy koralowej
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 marchewki
40 g koncentratu pomidorowego
1 odtłuszczona kostka bulionu warzywnego
200 ml bulionu Maggi Thai
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
Pieprz
400 ml wody
Przygotowanie bulionu zimowego z Thermomixem
Do szklanki Thermomixa włóż obraną i przekrojoną na pół cebulę, czosnek przekrojony na dwie części i bez kiełków, marchewkę obraną i pokrojoną w duże kawałki.
Miksuj przez 5 sekund przy prędkości 5.
Dodać opłukaną i odsączoną soczewicę, koncentrat pomidorowy, kostkę bulionu warzywnego, bulion tajski, wodę, kminek, pieprz i gotować 25 minut w temperaturze 100 stopni, prędkość 1.
Miksuj przez 1 minutę przy prędkości 10, stopniowo zwiększając prędkość.
Podawać z odrobiną świeżej śmietanki i natką pietruszki lub kolendrą.