Rosół z termomiksem
(25 votos, promedio: 4,20 de 5)
Cargando... (25 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...Rosół z kurczaka jest jednym z najczęstszych domowych sposobów na grypę lub przeziębienie, które dawały nam nasze babcie lub matki, gdy byłyśmy małe i nie tak małe, aby złagodzić dyskomfort.
Również wtedy, gdy niskie temperatury jesieni czy zimy nie miały litości dla naszego organizmu, rosół z kurczaka rozgrzewa nas. Ten przepis wymaga bulionu
Oprócz bycia pożywką, dzięki bulionowi z kurczaka pozyskujemy aminokwasy, które działają przeciwzapalnie i uspokajająco, dzięki czemu pomagają nam również zasnąć.
Ale tak jak na tym blogu jesteśmy przyzwyczajeni do dawania Wam udogodnień, tym razem podzielimy się przepisem na Rosół z kurczaka z termomiksem
Rosół z termomiksem
Rosół z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 Thermomix dania mięsne i drobiowe z kremami i zupami Thermomix Przepisy dietetyczne z Thermomix Thermomix Bezglutenowe
Składniki
- 1,5 litra wody
- 4 kawałki kurczaka (zalecane są udka lub podudzia, ponieważ dodają smaku)
- 1-2 tuszki z kurczaka (kości z kurczaka)
- 1-3 ząbki czosnku
- 1 por, oczyszczony i pokrojony na 2 kawałki
- 1 cebula obrana i pokrojona na kawałki
- 2 marchewki, obrane ze skóry i posiekane
- Sól dla smaku
- Dobrym wyborem jest bukiet lub bukiet aromatycznych ziół (tymianek, pietruszka, oregano -do smaku-) lub kilka listków natki pietruszki, kolendry, liścia laurowego, pieprzu.
- Warzywa, które możesz dodać do swoich upodobań: seler, rzepa, ziemniaki lub dynia.
Przygotowanie
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie kawałków kurczaka, oczyszczenie ich i odkostnienie kurczaka, aby pozostały tylko tuszki.
- Następnie w naczynia miksujące dodaj wodę, kawałki kurczaka obok tuszy, ząbki czosnku i cebulę, program.
- 10 minut/temperatura 100°/prędkość łyżki
- Podczas pierwszego gotowania zauważysz, że na powierzchni tworzy się piana, usuń te zanieczyszczenia za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie dodaj program warzyw i aromatycznych ziół wraz z solą.
- 30 minut/temperatura 100°/prędkość łyżki
- Pod koniec czasu sprawdź, czy warzywa są całkowicie ugotowane.
- Usuń także tuszki kurczaka i bukiet garni z bulionu.
- Przed podaniem umieść bulion w miskach do zupy wraz z kilkoma ugotowanymi warzywami i kawałkiem kurczaka.
powiązany post:
