Rosół Galicyjski z Thermomixem
Rosół Galicyjski z Thermomixem
Na chłodny dzień nie ma nic lepszego niż dobry galicyjski rosół, niby slogan, ale to prawda.. Ten przepis wymaga fasoli
żydowski , rzepa lacón trochę chorizo i mamy nasze ciepłe danie, które wchodzi samotnie
Zachęcamy Cię do tego w te zimne i śnieżne dni, a Twoje ciało Ci podziękuje
Rosół Galicyjski z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix Rośliny strączkowe z Thermomix
Składniki
- 400 gramów gotowanej białej fasoli w puszkach
- 220 gram szynki gotowanej w kawałkach
- 30 gramów chorizo w plasterkach
- 25 gram smalcu lub masła
- 30 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 300 gramów rzepy w puszkach
- 500 gramów ziemniaków w kawałkach
- 700 gramów wody
- trochę soli
Przygotowanie
- Galicyjski rosół zaczniemy od wrzucenia do szklanki naszego termomiksu, oliwy, smalcu, chorizo i smażymy
- 3 minuty / 120ºC / prędkość 1
- tymczasem fasolę włożymy do pojemnika na varomę, opłuczemy w kranie i odcedzimy, zrobimy to samo z rzepą
- Dodaj ziemniaki, wodę i sól do szklanki, włóż przystawkę varoma z fasolą i rzepą i zaprogramuj
- 22 minuty / Varoma / obrót do tyłu / prędkość łyżki
- Usuwamy varomę i wkładamy fasolę i rzepę do pojemnika i dodajemy szynkę
- Całą zawartość szklanki kładziemy na wierzchu fasoli, rzepy i szynki, mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy na 5 minut