Portada » Sernik z kremem irlandzkim bez piekarnika z termomixem

Sernik z kremem irlandzkim bez piekarnika z termomixem

Name: Tarta de queso con crema irlandesa sin horno con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: Para la corteza:r; 170 g de galletas Digestiver; Una pizca de salr; 45 g de mantequilla sin sal, derretidar; 2 cucharadas (30 ml) de crema irlandesa (Baileys)r; Para la capa de queso crema:r; 225 g de queso cremar; 80 g de azu00facar glasr; 80 ml de crema irlandesa (Baileys)r; 1 cucharadita de extracto de vainillar; 120 ml de crema espesar; Aderezos (opcionales):r; Virutas de chocolater; Dulce de lecher; Salsa de chocolater; Crema batida

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

9 de diciembre de 2024

Czy możesz sobie wyobrazić pyszny sernik z delikatną i wyrafinowaną nutą irlandzkiego kremu, bez konieczności włączania piekarnika?

Ten przepis to idealne połączenie prostoty i smaku, idealne dla tych, którzy szukają eleganckiego, ale łatwego w przygotowaniu deseru.

Dzięki chrupiącemu spodowi z herbatników Digestive i jedwabiście gładkiemu kremowi, to ciasto nie tylko będzie spektakularnie wyglądać na Twoim stole, ale także podbije wszystkich Twoich gości. Czytaj dalej i dowiedz się, jak zrobić to w domu za pomocą Thermomixa!

Sernik z kremem irlandzkim bez piekarnika z thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Całkowity czas

20 minut

Kuchnia

Thermomix

Kategoria:

desery z thermomixem

Składniki Sernik z kremem irlandzkim bez piekarnika z thermomixem

Na skórkę:

170 g Ciasteczka Digestive
szczypta soli
45 g roztopionego niesolonego masła
2 łyżki (30 ml) kremu irlandzkiego (Baileys)

Na warstwę serka śmietankowego:

225 g serka śmietankowego
80 g cukru pudru
80 ml kremu irlandzkiego (Baileys)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120 ml gęstej śmietanki

Opatrunki (opcjonalnie):

chipsy czekoladowe
Sos karmelowy
sos czekoladowy
Bita śmietana

Przygotowanie sernika z kremem irlandzkim bez piekarnika z termomixem

Przygotuj skorupę:
Do szklanki Thermomixa włóż ciasteczka Digestive. Mielić 10 s/prędkość 7, aż do uzyskania drobnego proszku.
Dodać sól, roztopione masło i śmietankę irlandzką. Mieszać 10 s/prędkość 4, aż masa będzie jednolita.
Powstałą masę wylewamy do tortownicy o średnicy 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Mocno dociśnij grzbietem łyżki, tworząc podstawę.
Włóż formę do zamrażarki na czas przygotowania warstwy sera.
Przygotuj warstwę serka śmietankowego:
Umieść motyla w szklance. Dodać serek śmietankowy, cukier cukierniczy, śmietankę irlandzką i ekstrakt waniliowy. Ubijaj 30 s/prędkość 3, aż masa będzie gładka i kremowa.
Usuń motyla. Dodać gęstą śmietanę i ubijać 30-40 s/prędkość 3,5 lub do momentu uzyskania sztywnej piany.
Na przygotowaną bazę w formie wylać masę serową. Rozprowadź równomiernie szpatułką.
Fajny:
Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny lub na noc, aby masa stwardniała.
Udekoruj i podawaj:
Udekoruj ciasto wiórkami czekolady, dulce de leche, sosem czekoladowym lub bitą śmietaną, w zależności od upodobań.
Podawaj na zimno i ciesz się smakiem.

Oceny

Ilość cukru możesz dostosować według własnych upodobań.
Przed rozpoczęciem upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, aby uzyskać bardziej jednorodną mieszaninę.
Za pomocą silikonowej szpatułki łatwo wyjmij mieszaninę z pojemnika Thermomix.

Cieszyć się!

Przepis autorstwa Jezusa