sztuczki dotyczące frytownicy, które powinieneś znać
Zawsze wierzyliśmy, że tym, który gotował jedzenie, był olej, ale tak naprawdę tym, który gotuje jedzenie, jest ciepło, olej był i jest tylko przewodnikiem ciepła
We frytownicach powietrznych przewodnikiem ciepła jest powietrze, dlatego żywność można gotować równo, ale z mniejszą zawartością tłuszczu z oleju.
hacki do frytkownicy, które powinieneś znać
Osoby
4
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Frytownica BEZ oleju – frytownica powietrzna
Składniki haka do frytkownicy, które powinieneś znać
- hacki do frytkownicy, które powinieneś znać
Sztuczki dotyczące przygotowania frytkownicy, które powinieneś znać
To prowadzi nas do wielu obserwacji.
- Wszelkie potrawy, które można przygotować w tradycyjnym piekarniku, można również przygotować w piekarniku powietrznym.
- więc możemy gotować zarówno warzywa, mięso, ryby, desery…
- Chociaż jedzenie można przygotować bez oleju, nie oznacza to, że nie możemy użyć niewielkiej ilości oleju, jeśli chcemy, w rzeczywistości z niewielką ilością oleju, chociaż niektóre potrawy będą znacznie bardziej chrupiące
- Jeśli żywność, którą zamierzamy ugotować, ma już własny tłuszcz, nie jest wygodne dodawanie oleju, ponieważ poprawia to gotowanie
- Dobrym trikiem jest wysuszenie żywności przed włożeniem jej do frytownicy, takiej jak ziemniaki itp., aby podczas gotowania wydzielały mniej dymu, wystarczy odrobina bibuły przed umieszczeniem jej na ruszcie
- Ponieważ sekret frytownic powietrznych tkwi w powietrzu, nie jest wygodne zbytnie napełnianie szuflady na żywność, aby powietrze mogło dobrze krążyć i tym samym dobrze wykonywać swoją pracę.
- Zawsze dobrze jest otworzyć pudełko w połowie gotowania i dobrze przenosić jedzenie, aby można było dobrze zrobić wszędzie (tak jak gdy gotujemy na patelni i oleju poruszamy widelcem lub łyżką)
- Dobrym sposobem na czyszczenie jest umieszczenie kawałka papieru pergaminowego na dnie naszej siatki, co zapobiegnie przywieraniu tłuszczu do naszej siatki, a czyszczenie będzie znacznie łatwiejsze.
- Jeśli jedzenie, które zamierzasz ugotować w piekarniku powietrznym, jest bardzo tłuste, możesz również włożyć pod niego kawałek chleba z dużą ilością okruchów, który wchłonie znaczną część tłuszczu i zapobiegnie powstawaniu tak dużej ilości dymu. wydostające się podczas otwierania piekarnika powietrza
- Jeśli chcemy, aby potrawa była bardziej chrupiąca, połóż ją spryskaną olejem nieco nad potrawą.