Tęczowy naleśnik z termomiksem
Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Bardzo wesoły tort, który lubią dzieci i dorośli, pełen kolorów, dedykowany mojej siostrzenicy.
tutaj zostawiamy ci przepis krok po kroku, mamy nadzieję, że ci się spodoba
Tęczowy naleśnik z termomiksem
Ludzie
6
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Tęczowe składniki ciasta naleśnikowego z thermomixem
SKŁADNIKI CIASTO NALEŚNIKOWE
- 4 jajka (L)
- 280 gramów mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 60 gramów masła
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- szczypta soli
- Barwniki spożywcze
SKŁADNIKI WYPEŁNIAJĄCE
- 400ml śmietanki kremówki
- 80 gramów cukru pudru
- 125 gramów twarogu
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Przygotowanie tęczowego ciasta naleśnikowego z thermomixem
PRZETWARZANIE CIASTA
- Wlej wszystkie składniki do szklanki
- 30 sekund / prędkość 4
- Przelej do słoiczka i wstaw do lodówki na 30 min.
PRZYGOTOWANIE NADZIEWANE
- Zimną śmietankę przełożyć do szklanki, dodać ser, esencję i cukier puder,
- jedziemy z prędkością 3’5
- (uważaj, obserwuj zmiany szumu i patrz przez ustnik),
OPRACOWANIE TWORZONE
- Odważamy ciasto i robimy 6 równych porcji, do każdej miski dodajemy wybrany barwnik, mieszamy
- Stawiamy na ogniu nieprzywierającą patelnię o średnicy około 20 cm, dodajemy trochę ciasta, odwracamy i kładziemy na talerz. (Wychodzą 3 naleśniki każdego koloru (
- Naleśniki bierzemy według kolorów, zaczynamy od tego samego koloru, smarujemy kremem, kładziemy kolejny naleśnik i dodajemy śmietanę, tak aż skończymy z 18 naleśnikami.
- Skończyliśmy dekorowanie do smaku.
- (Aby wszystkie naleśniki były równe, położyłem talerz na wierzchu i odciąłem nadmiar, ale jest to opcjonalne)
- ZOSTAŁO JEDYNIE CIESZYĆ SIĘ, DOBRE WDZIĘCZNOŚCI