Choć ubijanie śmietany z thermomixem może wydawać się jedną z najprostszych rzeczy, łatwo, że na początku jest to ból głowy, bo łatwo, że jeśli nie zastosujemy pewnych sztuczek, będziemy ciąć raz za razem
ale raz się nauczy, już nigdy nas nie pokroi i za mniej niż 3 minuty będziemy mieli fantastyczny krem, pamiętaj, że do zrobienia dobrego kremu zimno jest naszym sprzymierzeńcem Ten przepis wykorzystuje cukier puder
Ubijaj śmietankę z thermomixem krok po kroku
Ubijaj śmietankę z thermomixem krok po kroku
Ludzie
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 500 gram śmietanki do ubijania (min. 35% tłuszczu)
- 80 gramów cukru pudru
- 1 łyżka serka śmietankowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Pierwszym trikiem, aby bita śmietana dobrze wyszła, jest włożenie co najmniej 10 minut wcześniej (jeśli jest dłużej, tym lepiej) naszej szklanki termomiksu w taki sposób, aby na początku naszego przepisu była bardzo zimna
- Druga sztuczka: włóż śmietankę do zamrażarki na 10 minut przed rozpoczęciem przepisu, aby była również bardzo zimna
- Wyciągamy szklankę naszego termomiksu z lodówki i kładziemy na swoim miejscu z motylkiem
- Wyjmujemy śmietankę z zamrażarki, otwieramy ją i wkładamy do naszej naczynia miksujące (tu opcjonalnie łyżka serka śmietankowego, który nada śmietance konsystencji) i programujemy
- brak czasu / prędkość 3,5
- Gdy zajmuje to trochę ciała (w naszym przypadku ok. 45 sekund) wsypujemy cukier puder przez wierzch pokrywki, przez otwór w boksie, krok po kroku, za pomocą łyżek
- po dodaniu cukru pudru zmniejszamy prędkość do 3
- cały czas patrzymy przez otwór w wieczku na krem, żeby się nie przeciął, dopóki nie nabierze odpowiedniej konsystencji
- w tym przypadku wideo widzimy, że zajęło to 2 minuty 45 sekund
- w zależności od temperatury szklanki i kremu może być trochę więcej lub trochę mniej
Uwagi
Zostawiamy Ci film, w którym koledzy Cookinando doskonale to wyjaśniają
Informacje żywieniowe
Ubijaj śmietankę z thermomixem krok po kroku
Porcje: 4 osoby
Ilość na porcję: | ||
---|---|---|
Kalorie | 260,52 kcal | |
% Dzienna wartość* | ||
Całkowita zawartość tłuszczu 23,75 grama | 36,5% | |
Tłuszcze nasycone 14,74 g | 73,7% | |
Tłuszcze trans | ||
Cholesterol 87,62 mg | 29,2% | |
Sód 30,47 mg | 1,3% | |
Węglowodany ogółem 11,82 g | 3,9% | |
Błonnik pokarmowy | 0 | |
Cukry 11,78 g | ||
Białko 1,39 grama |
Witamina A 29,28% | Witamina C 0,62% | |
Wapń 4,25% | Żelazo 0,17% |
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.
Przepisy na Thermomix
do następnego przepisu z thermomixem
-
40 przepisów na termomiksy, aby schudnąć
-
20 napojów DETOX z termomiksem na poprawę zdrowia
-
75 łatwych przepisów z Thermomixem
-
60 najlepszych deserów z termomiksem
-
20 ciastek z termomiksem
-
20 trików z termomiksem
-
100 śniadań z termomiksem
-
300 przepisów na kryzysowe czasy z termomiksem
UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te Inne posty, które zabraliśmy na te święta
|
|
.