Mojito tiramisu z termomiksem

Przygotowanie Tiramisu mojito z termomiksem

1. Aby rozpocząć przygotowanie tego odważnego i pysznego deseru, musimy najpierw oddzielić białka i żółtka, rezerwować osobno.
2. Z kolei listki mięty wraz z sokiem z cytryny, 20 gramami cukru i rumem umieść w naczynia miksujące, program.
3. 5 sekund / Prędkość 5.
4. Następnie zachowaj tę mieszankę w pojemniku na kilka minut.
5. Aby kontynuować, ponownie w naczynia miksujące, wyczyść i osusz, dodaj część skórki z cytryny i 40 g cukru do miski i zaprogramuj.
6. 10 sekund / Prędkość 10.
7. Następnie umieść trzepaczkę i dodaj żółtka, resztę skórki z cytryny wraz z syropem miętowym i programem.
8. 3 minuty / Prędkość 3.
9. Po wymieszaniu i wypłukaniu żółtek dodaj serek mascarpone i zaprogramuj.
10. 2 minuty / prędkość 3.
11. Jeszcze raz ze szklanką termomiksu czystą i suchą, również umieść blender, dodaj białka i resztę cukru i zaprogramuj.
12. 3 minuty / Temperatura 37° / Prędkość 4.
13. Po przygotowaniu wszystkich mieszanek połącz białka z kremem mascarpone i delikatnie i delikatnie wymieszaj.
14. Teraz, aby połączyć deser tiramisu mojito z termomiksem, biszkopty soletilla nasączamy mieszanką soku z cytryny, a następnie układamy je w uporządkowany sposób, jako bazę, w pojedynczych foremkach typu terrina lub w foremce do tart.
15. Namoczone biszkopty polać kremem mascarpone, następnie ułożyć również drugą warstwę namoczonych biszkoptów i przykryć kolejną warstwą kremu mascarpone, aż składniki się skończą.
16. Włóż swoje tiramisu mojito do lodówki na co najmniej 6 godzin, zanim zaczniesz je smakować.