Mojito tiramisu z termomiksem
Przekształciliśmy klasyczny włoski deser w pyszny deser z tropikalnym akcentem, który jest nieco rozstrojony (nieodpowiedni dla nieletnich). To propozycja na zaskoczenie gości na imprezie Mojito tiramisu z thermomixem.
Pokochasz ten wariant tego klasycznego włoskiego deseru. Ten przepis wymaga ciastek Soletilla
Mojito tiramisu z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Tiramisu mojito z termomiksem
- 250 gramów herbatników solitilla
- 350 gram serka mascarpone
- sok z 3 cytryn
- skórka z 1 cytryny
- 12 łyżek rumu
- 12 listków mięty
- ½ łyżki syropu miętowego
- 3 jajka
- 120 gramów cukru pudru
Przygotowanie Tiramisu mojito z termomiksem
- Aby rozpocząć przygotowanie tego odważnego i pysznego deseru, musimy najpierw oddzielić białka i żółtka, rezerwować osobno.
- Z kolei listki mięty wraz z sokiem z cytryny, 20 gramami cukru i rumem umieść w naczynia miksujące, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Następnie zachowaj tę mieszankę w pojemniku na kilka minut.
- Aby kontynuować, ponownie w naczynia miksujące, wyczyść i osusz, dodaj część skórki z cytryny i 40 g cukru do miski i zaprogramuj.
- 10 sekund / Prędkość 10.
- Następnie umieść trzepaczkę i dodaj żółtka, resztę skórki z cytryny wraz z syropem miętowym i programem.
- 3 minuty / Prędkość 3.
- Po wymieszaniu i wypłukaniu żółtek dodaj serek mascarpone i zaprogramuj.
- 2 minuty / prędkość 3.
- Jeszcze raz ze szklanką termomiksu czystą i suchą, również umieść blender, dodaj białka i resztę cukru i zaprogramuj.
- 3 minuty / Temperatura 37° / Prędkość 4.
- Po przygotowaniu wszystkich mieszanek połącz białka z kremem mascarpone i delikatnie i delikatnie wymieszaj.
- Teraz, aby połączyć deser tiramisu mojito z termomiksem, biszkopty soletilla nasączamy mieszanką soku z cytryny, a następnie układamy je w uporządkowany sposób, jako bazę, w pojedynczych foremkach typu terrina lub w foremce do tart.
- Namoczone biszkopty polać kremem mascarpone, następnie ułożyć również drugą warstwę namoczonych biszkoptów i przykryć kolejną warstwą kremu mascarpone, aż składniki się skończą.
- Włóż swoje tiramisu mojito do lodówki na co najmniej 6 godzin, zanim zaczniesz je smakować.