Wspaniała przekąska z dyni, jednego z najbardziej wszechstronnych warzyw w ogrodzie.
Dyniowe chulas z termomiksem, bogata receptura galicyjskiego pochodzenia, w niektórych regionach są typową karnawałową przekąską, w innych po prostu tradycyjna receptura ciesząca się przez cały rok. Ten przepis wymaga dyni
Chulas z dyni z termomiksem
Chulas z dyni z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
34 minuty
Czas całkowity
34 minuty
Kuchnia język angielski
Kategoria:
słodycze i smakołyki z termomiksem
Składniki dyni Chulas z termomiksem
1000 gramów dyni
250 gram mąki
250 gramów cukru
3 jajka
Dużo oleju roślinnego do smażenia.
Przygotowanie chulas dyniowych z termomiksem
Aby rozpocząć przygotowywanie tego super łatwego i szybkiego przepisu, należy umyć, obrać i pokroić na kawałki dynię (usuwając pestki), dodać je do kieliszka termomiksu i zaprogramować.
1 minuta / Prędkość 5.
Gdy dynia zostanie zmiażdżona, za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki, które przywarły do ścianek i wieczka szkła thermomix, zaprogramuj.
20 minut / Temperatura 100° / Prędkość 3.
Gdy dynia się ugotuje, dodaj jajka i program.
15 sekund / Prędkość 5.
Następnie dodaj cukier i program.
15 sekund / Prędkość 5.
Aby kontynuować, dodaj mąkę i program.
9 sekund / Prędkość 3.
Zachowaj mieszankę na kilka minut.
Podczas gdy mieszanina odpoczywa, na patelni lub rondlu wlej dużo oleju roślinnego i podgrzej na średnim ogniu.
Gdy olej jest gorący, weź dobrze napełnioną łyżkę do zupy i zanurz chulas, powtarzaj procedurę, aż rondel lub patelnia będą pełne chulas, które będziesz mógł obserwować, aby się nie przypaliły, a nawet nie przypaliły.
Smażyć na złoty kolor. Usuń z oleju łyżką cedzakową i połóż na stojaku lub papierze chłonnym. To właśnie robi z całym mezcalem. Po usmażeniu ostudź.
Będąc w temperaturze pokojowej można posypać cukrem pudrem, cynamonem, skropić miodem, posmarować śmietaną lub dżemem lub zjeść bez dodawania czegokolwiek.