30 de noviembre de 2021

Zupa z dyni i pomarańczy z termomiksem

Na te dni, w których ma się ochotę na coś łatwego, prostego i jednocześnie lekkiego do zjedzenia, mamy ten przepis na Zupę z dyni i pomarańczy z termomiksem, jest to zupa o przyjemnej konsystencji, ponieważ jest kremowa i ma wyśmienity smak w połączeniu dynia z pomarańczą, oprócz tego, że ma bardzo wyrazisty pomarańczowy kolor.

Osoby

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania termomiksowe Przepisy wegetariańskie z zupami i kremami Thermomix z termomiksem

850 gramów dyni piżmowej (tylko miąższ lub mięso)
1 pomarańcza (skórka i sok)
120 gramów gęstej śmietany
2 szalotki
1 łyżka oliwy z oliwek
250 gramów wody
1 łyżeczka imbiru
1 kostka bulionu z kurczaka
Sól i pieprz do smaku
Świeże aromaty takie jak: pietruszka, kolendra lub drobno posiekana bazylia do przybrania

Aby rozpocząć przygotowanie tej bogatej zupy z dyni i pomarańczy na termomiksie, umieść szalotki do rozgniecenia w szklance do termomiksu, program
5 sekund / Prędkość 5.
Następnie za pomocą szpatułki rozprowadź w kierunku ostrzy resztki pokruszonej szalotki, które przywarły do szkła termomiksu, wlej odrobinę oliwy z oliwek, aby zrobić sos, program.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy sos będzie gotowy, do szklanki typu thermomix dodaj miazgę z dyni, szczyptę soli i pieprzu oraz łyżeczkę imbiru.
10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2.
Następnie wlej wodę razem z kostką rosołową z kurczaka i programem.
20 minut / Temperatura 90 ° / Prędkość 1.
Podczas gdy dynia gotuje się do miękkości, bardzo dobrze umyj pomarańczę, zetrzyj skórkę i wyciśnij, aby uzyskać cały sok, zachowaj.
Kiedy termomiks poinformuje Cię, że te 20 minut minęło, wlej sok i skórkę pomarańczową, program.
5 minut / Temperatura 90 ° / Prędkość 1.
Odstaw na kilka minut.
Następnie sprawdź poziom soli i pieprzu, w razie potrzeby dodaj trochę więcej, dobrze wymieszaj wszystkie te składniki.
30 sekund / Prędkość progresywna 5-10.
Na koniec wlej śmietanę (kilka łyżeczek zachowaj na koniec) i zaprogramuj.
20 sekund / prędkość progresywna 5.