dziś przynosimy sos majonezowy z awokado, bez jajka, ale super kremowy dzięki olejowi i ze wszystkimi właściwościami awokado
bogaty w witaminy, potas i błonnik, idealny do mięs i ryb w naszych posiłkach, majonez z innym akcentem, który z pewnością przypadnie Ci do gustu
Majonez awokado z termomiksem
Majonez awokado z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
5 minut
Czas całkowity
5 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie Przepisy wegetariańskie z sosami Thermomix z Thermomixem
Składniki majonezu z awokado z termomiksem
2 małe awokado
sok z 1 cytryny
1 ząbek czosnku
½ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta nierafinowanej soli morskiej
1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie majonezu z awokado z termomiksem
umieść 2 pestki awokado bez skórki w naszej naczynia miksujące, dodaj sok z 1 cytryny, dodaj ząbek czosnku oraz sól i pieprz i umieść pokrywkę oraz zlewkę i zaprogramuj
2 minuty / prędkość 5
w tym czasie będziemy stopniowo wlewać olej na wierzch pokrywki, który będzie przechodził przez szczeliny pokrywki, filtrując się stopniowo do środka i emulgując nasz sos
wyjąć za pomocą szpatułki i włożyć do miski i gotowe do spożycia