Majonez bez jajek z termomiksem (lactonesa)
Majonez bez jajek z termomiksem (lactonesa)
Teraz, gdy jesteśmy na wakacjach, że posiłki robimy z majonezem i że w upale nie jesteśmy do końca pewni jego konserwacji, niektórzy wolą nie ryzykować z salmonellą i przyda się ten przepis, majonez bez jajka, lakton. przepis używa oleju
Majonez bez jajek z termomiksem (lactonesa)
Osoby
4
Czas gotowania:
5 minut
Czas całkowity
5 minut
Kuchnia
hiszpański
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki
- 300 gramów oleju słonecznikowego
- 150 gramów mleka
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- 1/2 cytryny sok z cytryny
Przygotowanie
- Na początek wlewamy mleko do szklanki naszego termomiksu razem z czosnkiem i solą i programem
- 1 minuta / 50ºC / prędkość 5
- stawiamy zlewkę i przeprogramowujemy
- 3 minuty / 40ºC / prędkość 5
- stopniowo wlewaj olej na pokrywkę lekkim strumieniem
- po zakończeniu dodajemy sok z cytryny i program
- 15 sekund / prędkość 5