Portada » Nalek z łososiem i serem z termomixem

Nalek z łososiem i serem z termomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

5 de marzo de 2025

Jeśli szukasz pysznej i wszechstronnej opcji na przekąski, brunch lub pikniki wakacyjne, to Nalek z łososiem i serem z termomixem To jest dla Ciebie idealne.

Gąbczaste, smaczne i łatwe do przygotowania, stanie się niezbędnym w książce z przepisami. Odkryj, jak zrobić ten przepis krok po kroku.

Nalek z łososiem i serem z termomixem

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Całkowity czas

30 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Picoteos z deserami Thermomix z Thermomix

Składniki herbatników nadziewane łososiem i serem termomixem

Do masy ciasta potrzebujesz:

70 g częściowo oznaczonego masła w kawałkach
250 g mąki (może to być mieszanka T55 lub bez glutenu)
15 g drożdży chemicznych (proszek do pieczenia)
4 jaja
70 g oleju słonecznika
200 g mleka
1/2 łyżeczki soli (w zależności od użytych składników)

Zalecane wypełnienie:

100 g wędzonego łososia
Ser śmietankowy typu Philadelphia typu Philadelphia
50 g startowany ser (comte, kozi ser lub ten, który preferujesz)
Czarny pieprz do smaku
Opcjonalnie: aromatyczne zioła, takie jak koperek lub szczypior

Przygotowanie ciasta i sera z termomixem

Krok 1: Masło Derretate
Umieść kawałki masła w szklance Thermomix.
Zaprogramuj 3 minuty/80 ° C/prędkość 1, aż zostanie całkowicie stopiony.
Krok 2: Wymieszaj podstawowe składniki
Dodaj do szkła mąkę, drożdże, jajka, olej słonecznikowy, mleko i sól.
Wymieszaj wszystkie 10 sekund/prędkość 5, aż uzyskasz jednorodną masę.
Krok 3: Włącz wypełnienie
Dodaj wędzonego łososia w kawałki, ser śmietankowy, stary ser i czarny pieprz.
Wyjmij za pomocą szpatułki, aby dobrze rozpowszechniać składniki, nie kruszając ich w nadmiarze.
Krok 4: Pieczony
Wlej mieszaninę do wcześniej nasmarowanej formy.
Piec w 160 ° C przez 55 minut w rozgrzanym piekarniku.
Sprawdź gotowanie za pomocą patyka; Jeśli będzie czyste, ciasto jest gotowe.
Pozwól ostygnąć przed nie dochodem i podaniem.

Częste pytania

1. Czy mogę zrobić to ciasto bez termomix?
Tak, możesz wymieszać składniki ręcznie lub z blenderem ręcznym, dopóki nie dostaniesz jednorodnego ciasta.
2. Jak długo zachowuje się ciasto?
Pozostaje świeżo do 3 dni w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej lub do 5 dni w lodówce.
3. Czy mogę to zamrozić?
Tak, możesz zamrozić go w porcja owinięta przezroczystym filmem i pozostać do 3 miesięcy.