Wraz z nadejściem wysokich temperatur stawiamy na włączenie do naszej diety zimnych i orzeźwiających potraw, takich jak salmorejo czy gazpacho.
A dokładnie to, co teraz zamierzamy przedstawić, to owocowa wersja tego ostatniego dania: gazpacho brzoskwiniowe z Thermomixem. Ten przepis wymaga gazpacho
Gazpacho brzoskwiniowe z Thermomixem
To przepis słodszy od oryginału, z którym odkryjesz zaskakującą propozycję, ale o równie wykwintnym smaku.
Gazpacho brzoskwiniowe z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
600 gramów brzoskwini.
420 gramów pomidora.
160 mililitrów oliwy z oliwek.
Pół zielonej papryki.
1 czosnek
1 ogórek
Plusk wody.
45 mililitrów octu.
2 kromki czerstwego chleba.
Sól dla smaku.
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki, które wskazujemy:
Obierz pomidory, czosnek, brzoskwinie i ogórek, a następnie posiekaj.
W pojemniku dodaj chleb, połowę oleju, połowę octu i trochę wody. Włóż do lodówki i pozostaw na kilka minut.
Następnie wlej zawartość pojemnika do szklanki robota wraz ze wszystkimi pozostałymi składnikami. Program a
prędkość 4 – 10/4 minuty.
Gazpacho włóż do pojemnika, włóż do lodówki i wyjmij przed podaniem.