Pajvar w Thermomixie
Pajvar w Thermomixie
Jeśli lubisz wprowadzać innowacje w kuchni i lubisz przygotowywać dania z innych kuchni świata, być może zainteresuje Cię odkrycie przepisu, który teraz chcemy Ci przedstawić. W szczególności nauczymy Cię, jak przygotować pajvar w Thermomixie. Ten przepis wymaga bakłażanów
Chodzi o danie tureckie który można zdefiniować jako a pasztet z bakłażana i paprykiktóry doskonale sprawdzi się jako przystawka do obiadu lub kolacji.
Pajvar w Thermomixie
Ludzie
4
Czas gotowania:
55 minut
Czas całkowity
55 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
- Aby przygotować ten przepis, z którym teraz mamy do czynienia, a konkretnie cztery jego porcje, warto wiedzieć, że potrzebne są następujące produkty:
- 800 gramów bakłażany.
- 1 kilogram czerwone papryki.
- 60 gramów oliwy z oliwek.
- 1 goździk Czosnek.
- 20 gramów octu.
- Sól dla smaku.
Przygotowanie
- Po zakupie wszystkich tych produktów postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Obierz czosnek i pokrój na kilka kawałków, aby zachować.
- Ułóż bakłażany i paprykę na blasze i włóż do piekarnika nagrzanego do 200º. W szczególności powinieneś trzymać je przez około 50 minut.
- Po upływie tego czasu wyjmij blachę i pozwól warzywom ostygnąć. Kiedy to zrobią, obierz je i pokrój na kawałki.
- Wlej bakłażany, paprykę, czosnek i inne składniki do szklanki robota.
- Zaprogramuj Thermomix tak, aby prędkość 6 przez 1 minutę.
- Otrzymaną mieszaninę wlej do pojemnika i umieść w lodówce, aby pajvar był świeży, gdy nadejdzie czas jego podania.