Dziś przynosimy przepis, który od dziecka jadłem bardzo często i który od czasu do czasu pojawia się w niemal magiczny sposób i nie mogę się oprzeć zjedzeniu ich Ten przepis wymaga migdałów
To jest migdały karmelizowany … pyszny
Karmelizowane migdały z termomiksem
Karmelizowane migdały z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
słodycze i słodycze z termomiksem
Składniki
1 kg obranych migdałów
600 gramów cukru
400 gramów wody
Przygotowanie
Migdały, cukier i wodę wkładamy do naszej szklanki i programu thermomix
prędkość 1 / varoma temperatura / wirowanie wsteczne
Nie odkładamy czasu, zostawiamy go, aż cała woda wyparuje (około 30 minut), uważając, aby nie zabrakło wody, aby cukier się nie spalił
po zakończeniu kładziemy go na marmurze kuchennym i wypuszczamy je jeden po drugim, aby się nie utknęły
po ostygnięciu możemy je spożyć lub włożyć do szklanych słoików w celu ich przechowania