Portada » Bułki berlińskie z Thermomixem

Bułki berlińskie z Thermomixem

(28 votos, promedio: 4,39 de 5)

Cargando...

14 de enero de 2022

Bułki berlińskie z Thermomixem

Jeśli chcesz przygotować słodycze, którymi zaskoczysz swoich gości, masz wiele alternatyw na wyciągnięcie ręki. Jednak może zainteresuje Cię przepis, którego teraz Cię nauczymy: bułki berlińskie z Thermomixem. Ten przepis wymaga bułki

Chodzi o bułki typowy dla Niemiec które stały się jedną z jej najbardziej międzynarodowych potraw. Mają wyśmienity smak i mogą być wypełnione śmietaną lub czekoladą.

Bułki berlińskie z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

10 minut

Czas całkowity

10 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

słodycze i smakołyki z termomiksem

Składniki

Aby przygotować około 16 berlińczyków, musisz mieć te produkty:

500 gramów mąka wzmacniająca.
250 mililitrów mleko.
90 gramów cukru.
13 gram suchych drożdży piekarskich.
2 jajka.
105 gramów czekolada.
Sól dla smaku.
75 gramów masła.

Przygotowanie

Mając wszystkie te składniki, musisz wykonać następujące kroki:
Dodaj mleko do szklanki i zaprogramuj
prędkość 1 / 37º / 1 minutę.
Dodaj drożdże i program
prędkość 2 / 20 sekund.
Następnie dodaj masło, cukier i jajka. Uruchom robota
prędkość 2 / 30 sekund.
Następnie dodaj trochę soli i mąki. program do
prędkość kolca / filiżanka zamknięta / 2 minuty.
Ciasto wyjąć ze szklanki, uformować w kulę i przykryć ściereczką, aby nabrało objętości. Trzymaj tak przez co najmniej pół godziny.
Ugniataj, rozciągaj do grubości około 2 centymetrów, a następnie zrób berlińczyki lub kulki. Przykryj je ponownie i odstaw na 30 minut.
Smażyć na średnim ogniu, a następnie w torebce cukierniczej napełnić czekoladą.