Krążki cebulowe z termomiksem

Przygotowanie

1. Oczyść i obierz cebulę. Pokrój je w plastry lub w poprzek o grubości pół centymetra. W ten sposób, po ich uwolnieniu lub oddzieleniu każdej warstwy cebuli, po wykonanym nacięciu, pozostaje szereg pierścieni lub pierścieni o różnych rozmiarach ich średnicy, co jest spowodowane różnymi warstwami wewnętrznymi, które zawiera cebula.
2. Następnie w naczynia miksujące wymieszaj składniki, aby uzyskać dobry przelew. Dodać mąkę, drożdże i jajka, program.
3. Prędkość 15 sekund / Prędkość 5
4. Jeśli zamiast jajek jest piwo, wystarczy wyjąć filiżankę i gdy mąka i drożdże się zmieszają, stopniowo dodawać miarka piwa przez kęs.
5. Powinna istnieć spójna i jednorodna mieszanka.
6. Po wymieszaniu dodaj punkt soli, zaprogramuj.
7. Prędkość 5 sekund / Prędkość 5
8. Kiedy wszystko jest dobrze zintegrowane, przelej miksturę do miski i odstaw.
9. Do woreczka kuchennego, najlepiej z hermetycznym zamknięciem, dodaj mąkę cukierniczą i dodaj krążki cebuli do środka torby, dobrze wstrząśnij, aby każdy krążek był obsypany mąką.
10. Następnie zanurz każdy pierścień w mieszance jajek lub piwa i mąki.
11. I od razu do miski włóż bułkę tartą wymieszaną z odrobiną posiekanej natki pietruszki i przykryj krążki cebuli dobrą warstwą.
12. Gdy pierścienie są przepełnione, umieść sporą ilość oleju na patelni lub frytownicy, a gdy jest bardzo gorąco, wprowadzaj pierścienie jeden po drugim, aby się nie przykleiły.
13. Niech każda strona bardzo dobrze się zarumieni, od czasu do czasu obracając. Gdy się zarumienią, wyjmij je i połóż na chłonnym papierze.
14. Podawaj od razu, ciepłe krążki cebulowe to rozkosz. I są tak, jakbyś kupił je w restauracji typu fast food.