Smażone mleko do pizzy z Thermomixem

Przygotowanie

1. Po zakupie tych składników postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
2. Do szklanki wrzuć szynkę, oliwę i boczek. program do
3. prędkość łyżki / temperatura varoma / skręć w lewo / 5 minut.
4. Rezerwować.
5. Teraz dodaj masło do szklanki. program do
6. prędkość 1 / varoma temperatura / 2 minuty.
7. Wlej skrobię kukurydzianą i usmaż do
8. prędkość 2 ½ / 100º / 2 minuty.
9. Następnie dodaj mleko, oregano, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. program do
10. prędkość 4 / 100º / 8 minut.
11. Wlej zarezerwowaną mieszankę i program
12. prędkość 4 / skręt w lewo / 20 sekund.
13. Masę rozłożyć na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia i przykryć przezroczystą folią. Włóż do lodówki na kilka godzin.
14. Pokrój ciasto na kwadraty i przełóż je przez mąkę i ubite jajko, a następnie usmaż.