Przedstawiamy przepis na bezglutenowe babeczki wykonane przez Angelę diaz cuevas w naszej grupie bezglutenowych termomiksów. Niektóre normalne babeczki takie jak te, bez niczego, moglibyśmy powiedzieć, to podstawowy przepis, który wszyscy musimy mieć, ponieważ od tego momentu już możemy włożyć to, co chcemy: jagody, truskawki, maliny, krem kakaowy z orzechami laskowymi, krem do ciasta, krem jogurtowy…. i wiele więcej. Dlatego tak ważne jest, aby mieć dobrą bazę, a ten przepis jest
Babeczki bezglutenowe z termomiksem
Babeczki bezglutenowe z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kategoria:
desery z thermomixem Thermomix Gluten Free
Składniki
210 gramów mąki ryżowej
70 gramów skrobi kukurydzianej (może to być skrobia kukurydziana)
150 gramów cukru
koperta proszku do pieczenia
szczypta soli
250 gram jogurtu migdałowego
80 gramów oleju słonecznikowego
2 jajka
40 gramów mleka migdałowego
odrobina płynnej wanilii.
Przygotowanie
Przygotowanie naszych muffinek jest bardzo proste, na początek mieszamy wszystkie stałe składniki, mąki, drożdże, sól i cukier i program
10 sekund / prędkość 10 (trzymamy w misce)
wymieszaj w naczynia miksujące resztę składników
30 sekund / prędkość 4
Następnie ponownie mieszamy zawartość z mąką i drożdżami z miski i mieszamy
10 sekund / prędkość 4.
Zawartość wkładamy do foremek na muffinki i wkładamy do nagrzanego piekarnika
180°C / 30 minut.
Jeśli chcesz położyć owoce, możesz je oprószyć mąką i położyć na cieście przed włożeniem do piekarnika.
Jeśli chcesz napełnić je kremem, najlepiej włożyć go do torebki cukierniczej z małą dyszą i wstrzyknąć na środek każdej muffinki, gdy wyjdzie z piekarnika.