Mini pizze bezglutenowe kalafiorowo-serowe z termomiksem

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do 220ºC i 2 blachy wyściełamy papierem do pieczenia i odstawiamy na później.
2. Zaczynamy od włożenia kalafiora, sera i jajek do naszej naczynia miksujące i posiekania
3. 9 sekund / prędkość 5
4. Z krążka ciasta około 10 cm robimy 6 medalionów z ciasta z naszego szkła thermomix
5. Każdą z 2 blach pieczemy przez 10 minut
6. W trakcie pieczenia cebulę, czosnek i oliwę wkładamy do szklanki naszego termomiksu i siekamy
7. 7 sekund / prędkość 6
8. potem smażymy
9. 2 minuty / 120ºC / prędkość 1
10. Dodać 20 pomidorków koktajlowych, koncentrat pomidorowy, sól i oregano i zmiażdżyć
11. 5 sekund / prędkość 6
12. łopatką opuszczamy resztki przyklejone do boków naszej szklanki i programujemy
13. 5 minut / 120ºC / prędkość 1
14. kroimy mozarellę na plastry a te plastry na dwie i 12 pomidorków koktajlowych na ćwiartki
15. Na spód pizzy kładziemy pomidora, a na wierzch mozarellę i pokrojone pomidorki koktajlowe
16. Każdą blachę pieczemy 10 minut w 220ºC
17. Wyciągamy świeże liście bazylii i podajemy