Portada » Biszkopt z pełnoziarnistej mąki orkiszowej z jabłkami z thermomixem

Biszkopt z pełnoziarnistej mąki orkiszowej z jabłkami z thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

21 de julio de 2023

Cześć kochani, jak tam u Was z tą 3 falą upałów??????.😡 Mój Boże, wygrałem niebo, piekłem dziś po południu w 43°, ale musiałem zrobić ciasto dla chłopców, było warto, jest wyjątkowo soczyste i puszyste.

Dzisiaj przy razowej mące orkiszowej z jabłkami przy tym biszkopcie wypuściłam tą foremkę, która jest cudowna. Mam nadzieję, że Ci się spodoba i zachęcam do tego

Biszkopt z pełnoziarnistej mąki orkiszowej z jabłkami z thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki na Biszkopt z razowej mąki orkiszowej z jabłkami z thermomixem

4 małe lub 2 duże jabłka
2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cynamonu i sok z cytryny
335 gr pełnoziarnistej mąki orkiszowej
1 na drożdżach chemicznych
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka imbiru
szczypta soli
Skórki z cytryny
5 jajek
180/200 gr brązowego cukru
150 ml mleka
235 ml oleju słonecznikowego

Przygotowanie Biszkoptu z mąki razowej orkiszowej z jabłkami z thermomixem

Zaczynamy od ugotowania jabłek, w tym celu obieramy je i kroimy w kwadraty, dodajemy sok z cytryny, cukier i cynamon, mieszamy.
Stawiamy patelnię na ogniu, dodajemy kostkę masła i dodajemy jabłka, od czasu do czasu mieszając.
Kiedy są prawie gotowe, dodaję odrobinę rumu i pozwalam mu odparować (ten krok jest całkowicie opcjonalny)
Teraz przesiewamy suche lisy (mąkę, drożdże, wodorowęglany, przyprawy i sól),
20 sekund / prędkość 6.
Przełożyć do miski i zarezerwować.
Motylka umieszczamy w blaszkach, dodajemy jajka i cukier
8 minut / prędkość 3’5
następnie olej i mleko
1 minuta / prędkość 3’5
Usuń motyla i dodaj zarezerwowane suszenie
10 sekund / prędkość 4
Dodać jabłka i wymieszać
Posmarujemy naszą formę sprayem antyadhezyjnym, odwrócimy ciasto i lekko uderzymy nim o stół, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza.
Piekarnik nagrzany do 180°, grzanie góra-dół
*pieczemy około 40/45 minut*
po sprawdzeniu wykałaczki wychodzi czysta
Wyłączyć i wyjąć do ostygnięcia na kratce
ZOSTAŁO TYLKO DO CIESZENIA SIĘ, DOBRE WDZIĘCZENIE.