babeczki sernik jagodowy z czekoladą thermomix

Przygotowanie babeczek sernik jagodowy z czekoladą z thermomixem

BAZA

1. Ciasteczka w szklance,
2. 4/5 suwów turbo,
3. Przełożyć do miski i dodać roztopione masło. usuwamy.
4. Spód formy wykładamy papierem do pieczenia, a boki acetatem (jeśli nie, papierem do pieczenia).
5. Odwracamy ciastka i dociskamy tylną częścią szklanki. Wkładamy do lodówki i kontynuujemy przepis

NADZIEWANY

1. Motyl w płatkach, utrzeć serek (zimny z lodówki),
2. 40 sekund / prędkość 3’5
3. wlewamy esencję,
4. 10 sekund / prędkość 3,5
5. Teraz bardzo zimna śmietana i
6. jedziemy z prędkością 3’5
7. Dodaj słodzik, cały czas ubijając. Przełożyć do miski i przechowywać w lodówce.
8. Do szklanki wlewamy jagody, wodę, sok z cytryny i 3 gramy stewii,
9. 5 minut / 80°C / prędkość 2
10. Niech się trochę ogrzeje i w czasie gdy żelatynę zalewamy zimną wodą (6/8 min), odcedzamy i wlewamy do szklanki,
11. 10 sekund / prędkość 4
12. Przelej do miski i pozwól mu ostygnąć, aby można było wymieszać go ze śmietaną.
13. Wyjmij krem ​​z lodówki i dodaj 2-3 łyżki do jagód.
14. usuwamy. (Robimy ten krok, aby wyrównać temperaturę, a nie ścinać), teraz zalewamy krem ​​i mieszamy okrężnymi ruchami.
15. Wyjęliśmy formę z lodówki i polaliśmy kremem. Ponownie wkładamy do lodówki na około 4 godziny.

POKŁAD

1. Wszystkie składniki poza żelatyną umieszczamy w szklance,
2. 5 minut / 80°C / prędkość 2
3. Zostawiamy do lekkiego ostygnięcia. W tym czasie umieszczamy żelatynę do uwodnienia w zimnej wodzie (6/8 min), odcedzamy i dodajemy do szklanki,
4. 10 sekund / prędkość 4
5. Wyjmij ciasto z lodówki i wylej na wierzch. Ponownie włóż do lodówki na minimum 2 godziny (lub do stężenia)
6. ZOSTAŁO TYLKO DO CIESZENIA SIĘ, DOBRE WDZIĘCZENIE.