Ciasto makowe z Thermomixem
Masz gości do jedzenia w domu i już myślałeś o pierwszym daniu, które dla nich przygotujesz, a nawet o przystawkach, ale brakuje Ci deseru. W takim razie przepis, który teraz proponujemy, będzie dla Ciebie interesujący: makowiec z Thermomixem.
To ciasto pochodzenia niemieckiego, które zaskoczy Cię smakiem i konsystencją, dając do zrozumienia, że bardzo dobrze radzisz sobie w kuchni. Ten przepis wymaga tartego kokosa
Ciasto makowe z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 22 minuty
Czas gotowania:
1 godzina, 12 minut
Czas całkowity
2 godziny 34 minuty
Kuchnia
kuchnia niemiecka
kuchnia niemiecka
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki na ciasto makowe z Thermomixem
- Na masę:
- 300 gramów mąki
- 102 gramy cukru
- 130 gramów masła
- Do nadzienia:
- 100 gramów maku
- 750 gramów mleka
- 150 gramów kaszy manny makowej
- 145 gramów cukru
- 1 jajko
- 52 gramy startego kokosa
- 100 gramów masła
- 252 gramy świeżego sera
Przygotowanie Ciasta Makowego na Thermomixie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Aby przygotować ciasto, dodaj do miski masło i cukier. program do
- prędkość 3 ½ / 20 sekund.
- Następnie dodaj mąkę i program
- prędkość 6/20 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i przywróć robota do pracy.
- prędkość 5/15 sekund.
- Włóż papier do pieczenia do formy do ciasta, w razie potrzeby posmaruj jej ścianki i wlej dwie części zawartości szklanki do formy. Dobrze je rozprowadź. Trzecia część to zapisz.
- Aby przygotować nadzienie, do czystej szklanki wlej masło, cukier i mleko. program do
- prędkość 3 / 95º / 6 minut.
- Następnie dodaj kokos, nasiona i kaszę mannę. Uruchom Thermomixa
- prędkość 3 / 100º / 3 minuty.
- Wlej zawartość szklanki do miski i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 20 minut.
- W międzyczasie umyj szklankę, dobrze osusz i dodaj ser. program do
- prędkość 5/10 sekund.
- Dodaj jajko. program do
- prędkość 4/15 sekund.
- Rezerwować.
- Włóż mieszankę kokosa, kaszy manny i nasion do szklanki. Będziesz musiał wlać mieszankę jajek i sera przez usta, podczas gdy robot pracuje
- prędkość progresywna do 6/1 minuty.
- Niech nadzienie ostygnie. Po zakończeniu wylej ciasto na ciasto, które masz w formie. Dobrze ją rozciągnij i dodaj trzecią część ciasta, którą wcześniej zarezerwowałeś.
- Na koniec włóż formę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez około 55 – 60 minut w temperaturze 180º.