Czekoladowe pralinki świąteczne z Thermomixem

Przygotowanie czekoladowych pralin świątecznych w Thermomixie

1. Kiedy już będziesz mieć wszystkie składniki, postępuj zgodnie z krokami, które wskazuję:
2. Aby przygotować ciasteczko, dodaj cukier i jajka do szklanki robota. Zaprogramuj do
3. prędkość 3,5 / 7 minut.
4. Następnie dodać masło, kakao, skrobię kukurydzianą i mąkę. pokonać
5. prędkość 2 / 25 sekund.
6. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i trzymaj ją w temp
7. 220° / 7 minut.
8. Po tym czasie wyjmij go z tacy i papieru i pozostaw do ostygnięcia.
9. W międzyczasie można zrobić mus pralinowy. W tym celu umyj i wysusz szybę robota. Połóż motyla.
10. Dodać mascarpone i śmietankę. Zaprogramuj do
11. prędkość 4 / 1 minuta.
12. Zarezerwuj i usuń motyla.
13. Dodać czekoladę i mleko. Zaprogramuj do
14. prędkość 1 / 50° / 5 minut.
15. Dodać krem ​​orzechowy i pralinę. Uruchom robota
16. prędkość 3 / 30 sekund.
17. Dodaj około 77 gramów zarezerwowanej mieszanki i wymieszaj
18. prędkość 4 / 30 sekund.
19. Następnie dodać resztę zarezerwowanej masy i wymieszać wszystko szpatułką.
20. Posmaruj ciasteczko musem i zwiń.
21. Zawiń polędwicę w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 35 minut.
22. Pozostaje tylko zdjąć papier i podać, po czym można posypać posiekanymi orzechami laskowymi lub cukrem.