Kruche Ciasto Czekoladowe z Thermomixem
Kto się sprzeciwi kruche ciasto? Zwłaszcza w te zimne daty, uroczystości, kruche ciastko jest jedną z przysmaków, które wielu z nas pragnie przygotować i zjeść.
W tym poście pokażemy, jak zrobić czekoladowe Polvorones z termomiksem Ten przepis wymaga czekolady
Kruche Ciasto Czekoladowe z Thermomixem
Osoby
Czas gotowania:
Czas całkowity
hiszpański
Kategoria:
Przepisy z Thermomixem na Święta
Składniki
- 250 gram mąki cukierniczej
- 120 gram iberyjskiego smalcu wieprzowego
- 25 gramów czystego kakao w proszku
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- 60 gramów cukru pudru (plus trochę więcej do posypania)
- 50 gram zmielonych migdałów (mąka migdałowa)
- 15 gramów migdałów
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Dzień przed przygotowaniem podpiecz mąkę w następujący sposób. Rozgrzej piekarnik do niskiej temperatury, ok. 130°C. Wysyp mąkę tortową i mąkę migdałową na blachę lub blachę do pieczenia, wymieszaj obie mąki i piecz przez 30 minut.
- W dniu przygotowania przecedź mąkę przez sito lub sitko.
- Następnie umieść mieszankę mąki w naczynia miksujące i zaprogramuj, aby uzyskać dużo drobniejszą mąkę.
- 10 sekund / Wirowanie wsteczne / Prędkość 5
- Następnie dodaj cukier puder, kakao w proszku, łyżeczkę cynamonu, szczyptę soli i smalec, program.
- 5 sekund / Prędkość 5
- Dodaj granulki migdałów i ugniataj, program
- 15 sekund / Prędkość 6
- Rezultatem będzie gładkie i jednorodne ciasto. Ciasto wyjąć ze szkła thermomix i uformować cylinder na blacie, zawinąć w folię foliową, trzymać dobrze owinięte, ciasne i o regularnym kształcie.
- Wałek ciasta odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę (aż ciasto stwardnieje).
- Po upływie czasu odpoczynku rozgrzej piekarnik do 180°C. Aby uzyskać okrągły kształt kruchego ciasta można to zrobić na dwa sposoby, pierwszy ostrym nożem pokroić w plastry o grubości 1 centymetra lub rozciągnąć ciasto za pomocą wałka do grubości 1 centymetra i krajalnicą. ciasteczka nadają kształty.
- Innym znacznie prostszym sposobem jest branie małymi porcjami rękami, formowanie kulek, a następnie miażdżenie. Tak czy inaczej, kruche ciasteczka są świetne.
- Na koniec na blaszkę położyć papier nieprzywierający, a na nim kruche pieczywo, piec w 180°C przez 12-15 minut (w zależności od intensywności każdego piekarnika).
- Będziesz wiedział, że są skończone, gdy zaczną lekko pękać. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Klas
Przybory:
płyta do pieczenia ciasteczek
Przezroczysta folia spożywcza
papier do wydania
Informacje żywieniowe
Kruche Ciasto Czekoladowe z Thermomixem
Racje żywnościowe: 4 osoby
Ilość na porcję: | ||
---|---|---|
kalorie | 266,06 kalorii | |
% Dzienna wartość* | ||
całkowita zawartość tłuszczu 15,81g | 24,3% | |
Tłuszcze nasycone | 0 | |
Tłuszcze trans | ||
Cholesterol | 0 | |
Sód 30,3 mg | 1,3% | |
Węglowodany ogółem 28,55g | 9,5% | |
Błonnik pokarmowy 2,3g | 9,2% | |
cukry 6.28g | ||
białko 3,93g |
Witamina A 0,0% | Witamina C 0,02% | |
Wapń 2,69% | Żelazo 13,57% |
*Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.
Przepisy na Thermomix
Mam nadzieję, że spodobają Ci się te niezbędne Polvorones. Nie zapomnij zostawić swoich komentarzy. Do następnego przepisu!
Możesz być również zainteresowany…
Klopsiki z kalafiora i ziemniaków z Thermomixem
Czytaj więcej
Sorbet mandarynkowy z termomiksem
Czytaj więcej
Przegrzebki z miodem i pieprzem z termomiksem
Czytaj więcej
Krówka lub krówka z Thermomixem
Czytaj więcej
-
40 przepisów na termomiksy, aby schudnąć
-
20 napojów DETOX z termomiksem na poprawę zdrowia
-
75 łatwych przepisów z Thermomixem
-
60 najlepszych deserów z termomiksem
-
20 ciastek z termomiksem
-
20 trików z termomiksem
-
100 śniadań z termomiksem
-
300 przepisów na kryzysowe czasy z termomiksem
-
100 przepisów na lato z termomiksem
-
25 przepisów z cukinią z termomiksem
-
75 lekkich obiadów z Thermomixem
-
sos carbonara z termomiksem
-
Małże faszerowane lub tygrysie z termomiksem
-
Ciasto marchewkowe (ciasto marchewkowe) z Thermomixem
-
Nugat Jijona z Thermomixem
-
Sorbet cytrynowy z Thermomixem
UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te przepisy
.