Doowaps z thermomixem
pod tą nazwą Doowaps, są bułeczki dożywotnie z kawałkami czekolady, ale jak wszystko, co lubimy nadawać im nazwy i jeśli pochodzi z zewnątrz to lepiej, że… teraz te bułeczki (smaczne z drugiej strony) nazywają się Doowaps
więc jakkolwiek się tu nazywają, zostawiamy ci przepis, który jest bardzo łatwy i pokochasz ten przepis ma czekoladę
Doowaps z thermomixem
Doowaps z thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
25 minut
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- 110 gramów mleka
- 30 gram świeżych drożdży piekarskich
- 30 gramów oleju słonecznikowego
- 1 żółtko
- 1 białko jajka (do malowania bułek)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
- 250 gram mąki chlebowej
- 50 gramów cukru
- 1 szczypta soli.
- Chipsy czekoladowe
Przygotowanie
- aby rozpocząć nasz przepis umieścimy drożdże razem z mlekiem w naszej szklance i programie thermomix
- 1 minuta / 40ºC / prędkość 2
- Dodać olej słonecznikowy, żółtko, mąkę, wanilię, cukier i sól i zagnieść składniki
- 3 minuty / prędkość skoku
- Ciasto wyjmujemy i odkładamy do miski nasmarowanej olejem, żeby się nie sklejało i przykrywamy folią foliową
- Czekamy, aż ciasto podwoi swoją objętość i trochę ugniatamy rękami, aby wypuścić powietrze i zrobić małe kulki od 9 do 12 kulek w zależności od pożądanego rozmiaru
- Kawałki czekolady dodajemy do każdego worka ciasta, sklejając je poprzez wciskanie do ciasta
- przygotować blachę z papieru do pieczenia i wyłożyć ciasto na wierzch przykryty czystą ściereczką
- kiedy znów się podwoją, malujemy je pędzlem i białkiem jaja i znów dokładamy więcej kawałków czekolady
- wstawić do piekarnika na 8-10 minut w 180ºC