Jajka są niezbędnym pożywieniem w każdej diecie i można je przyrządzać na wiele sposobów. Wśród nich wyróżnia się przepis, który dziś proponujemy: jajka andaluzyjskie w Thermomixie.
Jest to bardzo bogate danie i idealnie nadaje się jako przystawka lub przystawka do każdego obiadu lub kolacji. Ten przepis zawiera chorizo
Jajka andaluzyjskie w Thermomixie
Jajka andaluzyjskie w Thermomixie
Ludzie
6
Czas przygotowania:
45 minut
Czas gotowania:
35 minut
Czas całkowity
1 godzina, 20 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki jajek andaluzyjskich w Thermomixie
205 gramów cebuli
6 dużych jaj
Sól i mielony pieprz do smaku
2 czosnek
450 gramów smażonych pomidorów
130 gramów papryki (czerwonej i zielonej)
102 mililitry wody
27 mililitrów oleju
100 mililitrów białego wina
110 gram posiekanego chorizo
Pakiet pokrojonych kiełbasek
410 gramów groszku
110 gram posiekanej szynki serrano
Przygotowanie jajek andaluzyjskich w Thermomixie
Po zebraniu wyżej wymienionych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Jajka ugotować, obrać i odstawić.
Dodaj pieprz, czosnek i cebulę do szklanki robota. program do
prędkość 5/2 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian.
Umieść motyla na robocie.
Wlej olej i zaprogramuj
łyżka / temperatura Varoma / 10 minut.
Do szklanki wrzuć chorizo, szynkę i kiełbaski. program do
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 8 minut.
Wlej wino i uruchom robota
prędkość łyżki / obrót w lewo / 100º / 2 minuty.
Dodaj wodę, sól, pieprz i groszek. program do
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 10 minut.
Dodaj pomidora i program do
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 5 minut.
Wlej zawartość szklanki do miski i ułóż na niej pokrojone na pół jajka.