Jajka nadziewane mięsem z termomiksem
Pyszna propozycja, którą dzielimy się poniżej z jajkami faszerowanymi mięsem, świetnie sprawdza się jako przystawka, przystawka lub jako danie główne do obiadu.
Sposób, w jaki go prezentujesz, jest bardzo kompletny, pyszny i bardzo apetyczny wizualnie. Nie zapomnij spróbować jajek nadziewanych mięsem z termomiksem, pokochasz je. Ten przepis wymaga mięsa mielonego.
Jajka nadziewane mięsem z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem
Składniki jajka nadziewane mięsem z termomiksem
- 12 jajek
- 250 gram mieszanego mięsa mielonego
- 80 gramów wątróbek drobiowych
- 120 gram cebuli w ćwiartkach
- 300 gram kruszonego pomidora w puszkach
- 40 gramów oliwy z oliwek
- 200 gram majonezu
- 70 gramów mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta mielonego pieprzu
- 1200 gramów wody.
Przygotowanie jajek faszerowanych mięsem z termomiksem
- Aby rozpocząć ten wspaniały przepis, musisz ugotować jajka. W tym celu wlej wodę do naczynia miksujące, umieść kosz na swoim miejscu, dodaj jajka i program.
- 12 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Po ugotowaniu jajka pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie zdejmij skorupkę i przekroj ją wzdłuż na pół, zachowując zarówno białka, jak i żółtka.
- Z drugiej strony opróżnij szklankę termomiksu z wody do gotowania jajek. Wyczyść i osusz szkło.
- Aby kontynuować, umieść cebulę pokrojoną na kawałki w naczynia miksujące, program.
- 3 sekundy / Prędkość 5.
- Następnie wlej olej i ponownie zaprogramuj.
- 8 minut / Temperatura 120°C / Prędkość 1.
- Następnie dodaj wątróbki drobiowe i zaprogramuj.
- 4 sekundy / Prędkość 5.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki składników przyklejone do ścianek szkła termomiksu w kierunku ostrzy.
- Następnie dodaj mięso mielone, pomidor, cukier, sól i pieprz, program.
- 10 sekund / Prędkość 3.
- Umieść kosz na pokrywce zamiast kubka i programu.
- 15 minut / Temperatura 120°C / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Po ugotowaniu mięsa wyjmij je do miski, pozwól mu ostygnąć i odłóż.
- Ponownie w szklance czystego i suchego termomiksu umieść zarezerwowane żółtka, zaprogramuj.
- 1 sekunda / Prędkość 5.
- Wyjmij ze szklanki do miski i odłóż.
- Natychmiast dodaj majonez i mleko do naczynia miksujące, program.
- 10 sekund / Prędkość 3.
- Napełnij zarezerwowane białka jajek mięsem i włóż je do naczynia do serwowania, polej odrobiną majonezu na każde nadziewane jajko, a także posyp posiekane żółtka i trochę drobno posiekanego szczypiorku (pietruszki lub kolendry).