Krem z białej czekolady z termomiksem
Dobrą rzeczą w budyniu jest to, że można zrobić tradycyjny domowy budyń lub nadać mu tysiąc różnych smaków, zrobiliśmy na tym samym blogu nawet nie pamiętam ilości smaków, dziś to biała czekolada dla tych, którzy lubią bardzo słodką
Krem z białej czekolady z termomiksem
Osoby
4
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Desery dla niemowląt i dzieci z termomiksem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
- 1450 gramów odtłuszczonego mleka
- 200 gram białej czekolady
- 70 gramów skrobi kukurydzianej
- 1 strumień esencji waniliowej
- 1 1/2 łyżki i pół fruktozy
Przygotowanie
- Dodaj 1200 gramów mleka i fruktozy do kieliszka termomiksu i programu
- 12 minut / 100ºC / prędkość 1
- kiedy kończy się ustami wprowadzamy białą czekoladę w kawałkach i programujemy
- 2 minuty / 90ºC / prędkość 2
- Na koniec dodaj resztę mleka, skrobię kukurydzianą oraz esencję i program waniliowy
- 5 minut / 90ºC / prędkość 4
- Zawartość wkładamy do misek, przykrywamy folią i wkładamy na kilka godzin do lodówki