Portada » Ciasto z białej czekolady z Thermomixem

Ciasto z białej czekolady z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

17 de febrero de 2022

Ciasto z białej czekolady z Thermomixem

Ciasto jest tak kuszącym deserem, że niewielu odważy się odmówić spróbowania tej przyjemności, a jeśli tort jest dzisiejszym ciastem z białej czekolady, zwycięstwo jest zapewnione… Ten przepis wymaga czekolady

Ten przepis pokazuje zmienną, która jest równie kusząca, co pyszna, to Tarta de czekolada biały z Thermomixem.

Ciasto z białej czekolady z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

50 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki

1 opakowanie ciasteczek Maria
100 gram roztopionego masła
120 gramów cukru
200 gram białej czekolady w kawałkach
500 gramów śmietanki (najlepiej w temperaturze pokojowej)
250 ml mleka (najlepiej w temperaturze pokojowej)
250 gramów serka śmietankowego (typu Philadelphia najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 saszetka twarogu (ok. 48 gramów)

Do dekoracji:

200 ml syropu czekoladowego lub karmelowego (w zależności od preferencji lub możesz użyć obu, dzieląc ilość
wiórki czekoladowe lub skórka lub kawałki białej czekolady (do dekoracji)

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Całe opakowanie ciasteczek włóż do szklanki pokruszonego termomiksu. Harmonogram.
5 sekund / prędkość 10
Następnie wlej 100 gram roztopionego masła i wymieszaj. Harmonogram
15 sekund / prędkość łyżki
W wyjmowanej foremce lub odpowiedniej do ciastek wlej preparat biszkoptowo-maślany i rozsmaruj, aż cała foremka zostanie przykryta, możesz to zrobić rękami lub szpatułką, warstwa biszkoptu powinna mieć około 0,5 cm grubości.
Piecz przez 10 minut w 150°C i odstaw.
Teraz przystąp do rozdrabniania białej czekolady w termomiksie (wcześniej umytej i dobrze wysuszonej), wlej 200 gram czekolady i zaprogramuj.
5 sekund / prędkość 10
Następnie dodaj 250 ml mleka, 500 g śmietany i 150 g cukru. Harmonogram
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2,5
Następnie dodaj 250 gramów serka śmietankowego i ponownie wymieszaj. Harmonogram
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2,5
W foremce, z której wcześniej wykonano bazę herbatników Maria, umieść cienką warstwę wybranego syropu i ostudź.
Następnie bardzo delikatnie i do góry wlewaj mieszankę białej czekolady do formy.
Przechowywać w lodówce co najmniej 3 godziny przed dekorowaniem wybranym przez siebie syropem. Aby uzyskać najlepsze wyniki, odejdź odpocznij w lodówce przez 12 godzin.
Aby udekorować, wykonaj subtelne pociągnięcia czekoladowym lub karmelowym syropem (lub obydwoma), aby uzyskać efekt marmurkowy, delikatnie przesuń szpatułką po powierzchni. Jeśli chcesz, posyp ciasto również kawałkami czekolady.
Inną opcją do dekoracji może być starta czekolada.