Portada » Kurczak faszerowany Thermomixem

Kurczak faszerowany Thermomixem

(38 votos, promedio: 4,50 de 5)

Cargando...

22 de octubre de 2021

Kurczak faszerowany Thermomixem

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie kurczaka, jednego z najzdrowszych mięs. Jednak jednym z najsmaczniejszych jest ten, którego teraz chcemy Cię nauczyć. Mowa tu o kurczaku nadziewanym Thermomixem.

Kurczak faszerowany Thermomixem

To smaczny przepis, z którym zostawisz rodzinę i gości z otwartymi ustami.

Kurczak faszerowany Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 56 minut

Czas gotowania:

1 godzina 46 minut

Czas całkowity

3 godziny, 42 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

1 kurczak bez kości i czysty.
50 gramów suszonych moreli.
60 gramów śliwek.
1 trufla
50 gramów orzeszków piniowych.
60 gramów rodzynek.
170 gramów cebuli.
1 szklanka koniaku.
1 jabłko.
Oliwa z oliwek i sól do smaku.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Suszone morele i śliwki posiekaj, a następnie wymieszaj w misce z rodzynkami. Do tego dodasz brandy i zostawisz tak na dwie lub trzy godziny.
Wsyp cebulę do szklanki robota i zaprogramuj a
prędkość 5/1 minuta.
Za pomocą szpatułki opuść pozostałości ze ścianek szkła i przeprogramuj na
prędkość 1/10 minut.
Dodaj resztę składników do szklanki i zaprogramuj do
prędkość łyżki / skręt w lewo / 5 minut.
Musisz włożyć całą zawartość szklanki do kurczaka, który umieścisz na tacy. Następnie zszyj otwór kurczaka, aby nadzienie nie wypłynęło.
Na wierzch dodaj odrobinę oliwy z oliwek i trochę soli. Zrób to samo z zawartością miski, którą zarezerwowałeś.
Włóż kurczaka do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj go tam przez półtorej godziny w temperaturze 200º. Wskazane jest, aby co pół godziny podlewać go uwolnionym sokiem.