Soczewica z kurczakiem z termomiksem
Inny sposób na zaprezentowanie soczewicy przedstawiam poniżej przepis na Soczewicę z kurczakiem z termomiksem.
łatwy i kompletny przepis, w którym jemy rośliny strączkowe i białka w jednym przepisie, a nawet można go użyć jako jednego dania Ten przepis zawiera soczewicę
Soczewica z kurczakiem z termomiksem
Soczewica z kurczakiem z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem Strączkowe z Thermomixem
Składniki
- 200 gramów brązowej soczewicy
- 100 gramów kurczaka
- 600 gramów bulionu z kurczaka (tam, gdzie kurczak był wcześniej ugotowany)
- 85 gramów pora (tylko biała część)
- 65 gram świeżej cebuli
- 40 gramów marchewki
- 90 gramów cukinii
- 25 gramów oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie
- Pierwszą rzeczą przed rozpoczęciem przygotowywania tego przepisu jest namoczenie soczewicy co najmniej kilka godzin wcześniej, dzięki czemu skrócimy czas gotowania.
- Ugotuj również kurczaka i zrób bulion (może być w termomiksie lub w rondlu)
- Po wykonaniu powyższych kroków, umieść w naczynia miksujące, aby posiekać por, świeżą cebulę i marchew, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Następnie za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw, które przywarły do ścianek i wieczka szkła thermomix, dodaj olej i zaprogramuj ponownie. 5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Następnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę cukinię, zaprogramuj.
- 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- W trakcie przygotowywania sosu dobrze odcedź soczewicę i przelej ją do szklanki, program.
- 5 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Następnie wlej bulion, dodaj sól i pieprz i zaprogramuj.
- 18 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Podczas gdy soczewica się gotuje, posiekaj trochę kurczaka, z którego zrobiliśmy bulion, będzie to ozdoba do zaprezentowania dania.
- Po zakończeniu gotowania sprawdź, czy soczewica jest miękka. Jeśli nadal są całe, przedłuż gotowanie o kolejne kilka minut.
- Do talerza użyj głębokiego talerza, a jeśli chcesz, użyj pierścienia jako formy do uformowania soczewicy, a następnie na ich powierzchni ułóż kilka kawałków kurczaka i gotowe.