Krab faszerowany termomiksem

Przygotowanie Kraba Faszerowanego z Thermomixem

1. Jeśli kupiliśmy kraba jeszcze nieugotowanego, będziemy musieli go ugotować, bardzo łatwo jest wlać do rondla dużą ilość wody, trochę soli, liść laurowy i pozostawić na 30 minut we wrzącej wodzie.
2. tak jak w naszym przypadku kupiliśmy już ugotowaną, pomijamy ten pierwszy krok
3. Aby kraba otworzyć po ugotowaniu, odwracamy go, patrząc na jego dolną część, a trójkąt Kształtujemy tuszę ciągniemy go usuwając wszystkie części nóg (zdjęcie zostawiamy na dole strony )
4. Następnie wyjmujemy całe mięso, które jest w środku na łyżeczkę i wkładamy do miski i odkładamy, pozostawiając skorupę idealnie czystą
5. możemy również wyjąć mięso z nóg i włożyć je do miski, lub możemy zostawić nogi, aby je posiekać i zjeść bezpośrednio
6. Do naszego szkła Thermomix wkładamy 6 pokrojonych na kawałki paluszków krabowych, jajko na twardo przekrojone na pół, cebulę, sól i mięso kraba, które zarezerwowaliśmy oraz odrobinę brandy i programujemy
7. 5 sekund / prędkość 5
8. Całą zawartość wkładamy z powrotem do miski i mieszamy z sosem Rosa
9. następnie napełniamy skorupkę, którą mieliśmy idealnie czyścimy kraba, jeśli na wierzch nałożymy folię foliową, wstawiamy ją do lodówki do momentu spożycia