Polędwiczka wieprzowa cytrynowa z Thermomixem
Polędwiczka wieprzowa cytrynowa z Thermomixem
Polędwica wieprzowa to jedno z najbardziej soczystych i najpopularniejszych mięs. Dlatego zawsze dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie go w domu. W tym celu możesz zdecydować się na przepis podobny do tego, który teraz proponujemy: polędwiczki wieprzowe z cytryną z Thermomixem. Ten przepis wymaga cytryny
To proste, smaczne danie, którym będziesz mógł olśnić całą rodzinę lub gości.
Polędwiczka wieprzowa cytrynowa z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
32 minuty
Czas gotowania:
22 minuty
Czas całkowity
54 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1 polędwica wieprzowa już oczyszczona
- 50 gramów soku z cytryny
- 160 gramów cebuli
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 1 czosnek
- Świeża pietruszka picaso i sól do smaku
- 150 gramów wody
- 100 gram białego wina
- Pół tabletki bulionu drobiowego
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Polędwicę pokroić w medaliony i na patelni podsmażyć na oleju. Rezerwacja.
- Dodaj cebulę do szklanki i zaprogramuj, aby
- prędkość 4/4 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej w miejscu ugotowania medalionów. Program a
- prędkość 1 / 120º / 10 minut.
- Wlej wino do kieliszka i uruchom robota
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
- Następnie dodaj sok, tabletkę i wodę. Program a
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 10 minut.
- Włóż medaliony z powrotem na patelnię, dodaj sos ze szkła oraz sól i pietruszkę.