Portada » Tatar z czerwonego tuńczyka z Thermomixem

Tatar z czerwonego tuńczyka z Thermomixem

(53 votos, promedio: 4,42 de 5)

Cargando...

10 de julio de 2021

Tuńczyk jest jedną z najbardziej wykwintnych ryb, jakie istnieją i można ją przyrządzać na wiele sposobów. Właśnie jednym z nich jest ten, który Państwu teraz przedstawiamy: tatar z czerwonego tuńczyka z Thermomixem.

To smaczne danie, które jest prawdziwym cudem dla każdego podniebienia i dobrą opcją na zaskoczenie gości. Ten przepis wymaga surowych migdałów

Tatar z czerwonego tuńczyka z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

12 minut

Czas gotowania:

2 minuty

Czas oczekiwania

40 minut

Czas całkowity

14 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryba z Thermomixem

Składniki

610 gramów mrożonej polędwicy z tuńczyka błękitnopłetwego
105 gramów wody mineralnej
42 gramy oliwy z oliwek
105 gram surowych migdałów bez skórki
Pół małego jabłka babci, posiekane
12 gramów białego bułki tartej
1 jajko
1/2 łyżeczki soli w płatkach
1 łyżka octu
15 gałązek świeżego szczypiorku
Pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Pół łyżeczki soli
1 czosnek

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Gdy tuńczyk jest w połowie rozmrożony, pokrój go w drobną kostkę i włóż do miski razem z jabłkiem, ok. 10 g oleju, 3 listkami szczypiorku i papryką. Wstrząśnij, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 40 minut.
Do szklanki robota dodaj bułkę tartą, migdały, sól, wodę, pieprz, jajko, czosnek i ocet. Program a
prędkość 10/30 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i bez programu czasowego do
prędkość 3.
W poprzednim kroku dodaj olej, aż będzie cały.
Zawartość szklanki przechowywać w lodówce.
Na talerz, używając okrągłej formy, umieść tuńczyka, który zarezerwowałeś na każdym talerzu, a na nim będziesz musiał dodać trochę sosu, który również zarezerwowałeś, i posyp go płatkami soli i szczypiorkiem.