Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem

Przygotowanie

1. Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
2. Dodaj warzywa do miski robota i zaprogramuj
3. prędkość 4/4 sekundy.
4. Następnie dodaj olej i zresetuj do
5. prędkość 1 / temperatura Varoma / 30 minut.
6. Na patelnię dodać masło i czosnek, a następnie zrobić to samo z bulionem i winem. I trzymaj to wszystko, aż wspomniany napój alkoholowy wyparuje.
7. Z drugiej strony dodaj sól i pieprz do mięsa i grilluj.
8. Pozostanie tylko podawać zdobycz z sosem, który zrobiłeś na patelni i warzywami, które ugotowałeś w Thermomixie.