Ragout mięsny z termomiksem
(40 votos, promedio: 4,38 de 5)
Cargando... (40 votos, promedio: 4,38 de 5)Cargando...Ragout mięsny z termomiksem
Równie łatwy i szybki, jak pyszny jest przepis, który podzielimy się z Wami, naszymi wiernymi czytelnikami, poniżej. To mięsny ragout z termomiksem. Idealny jako dodatek do makaronu al dente lub po prostu z kilkoma kromkami chleba. Co chcesz? Ten przepis wymaga selera
Ragout mięsny z termomiksem
Ragout mięsny z termomiksem
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 200 gram mielonej wołowiny
- 200 gram mielonej wieprzowiny
- 80 gram selera w kawałkach
- 50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 70 gram białego wina
- 70 gramów gorącej wody
- 350 gram zmiażdżonych pomidorów
- 1 marchewka pokrojona na trzy kawałki
- 1 cebula, pokrojona na ćwiartki
- 1 liść laurowy
- Niektóre liście bazylii
- Sól
Przygotowanie
- Przygotowanie tego Ragouta Mięsnego z Thermomixem rozpoczynamy od zmiażdżenia warzyw, w tym przypadku selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki, umieszczamy w szkle thermomix, a także dodajemy listki bazylii, program.
- 5 sekund / Prędkość 7.
- Gdy warzywa zostaną zmiażdżone, dodaj olej, a mięso również pokrojone na kawałki, program.
- 10 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Pozostała minuta na zakończenie programowania zestawu termomiksu, bez zatrzymywania go i bez otwierania kieliszka, po prostu wyjmując kielich, dodaj wino przez butelkę.
- Następnie dodaj pomidora wraz z wodą, liściem laurowym, gałką muszkatołową i solą.
- 45 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Licząc na składniki w spiżarni i wykonując te proste czynności, otrzymasz sos ragout, gotowy nadać wyjątkowego charakteru naszemu ulubionemu makaronowi.