Risotto z suszonych pomidorów z parmezanem i Thermomixem

W domu uwielbiasz ryż i dlatego zazwyczaj przygotowujesz go na wiele sposobów, jak w paelli. Jednak innym dobrym sposobem na jego przygotowanie jest przepis, który teraz chcemy Wam przedstawić: risotto z suszonych pomidorów z parmezanem i Thermomixem.
Jest to danie o wykwintnym smaku iz naprawdę oryginalnym akcentem, które zaskoczy Twoich gości. Ten przepis wymaga ryżu

Risotto z suszonych pomidorów z parmezanem i Thermomixem
Risotto z suszonych pomidorów z parmezanem i Thermomixem
Osoby
6
Czas przygotowania:
36 minut
Czas gotowania:
26 minut
Czas całkowity
1 godzina, 2 minuty
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
- 400 gramów okrągłego ryżu
- 42 gramy posiekanych suszonych pomidorów
- 85 gram startego parmezanu
- 72 gramy białego wina
- 900 gramów wody
- 2 czosnek
- 1 łyżeczka soli
- 75 gram cebuli w ćwiartkach
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 60 gramów masła
Przygotowanie
- Gdy masz już wszystkie te składniki, wykonaj czynności wskazane poniżej:
- Dodaj wodę, pomidory i sól do szklanki robota i zaprogramuj, aby
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 9 minut.
- Rezerwacja.
- Do szklanki wrzuć czosnek i cebulę. Program a
- prędkość 7/5 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej i masło. Uruchom Thermomixa
- prędkość łyżki / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Dodaj ryż i zaprogramuj a
- prędkość 1 / obrót w lewo / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Następnie dodaj wino i zaprogramuj a
- prędkość 1 / obrót w lewo / 100º / 1 minuta.
- Dodaj bulion z pomidorami i zaprogramuj do
- prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 10 minut.
- Dodaj parmezan, dobrze wymieszaj i podawaj.