Ravioli nadziewane miodem i parmezanem z Thermomixem

Przygotowanie ravioli nadziewanych miodem i parmezanem z Thermomixem

1. Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
2. Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie ciasta na ravioli. W tym celu włóż mąkę, mąkę pszenną z semoliny, olej, jajka i szczyptę soli do szklanki robota. zaprogramować do
3. prędkość skokowa / 2 minuty.
4. Z powstałego ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i odstaw na około 35 minut.
5. W międzyczasie przygotuj nadzienie, dodając do szklanki parmezan, ricottę, gałkę muszkatołową i pieprz. zaprogramować do
6. prędkość 4 / 10 sekund.
7. Rezerwować.
8. Gdy ciasto odpocznie, rozwałkuj je i pokrój równe porcje, aby uformować ravioli. Zmiażdż każdą porcję, a na środku dodaj trochę nadzienia, a następnie trochę miodu na wierzchu. Na każdym ułóż kolejny zwykły plaster i dobrze zamknij, aby się nie rozdzieliły.
9. Ravioli gotujemy w garnku z wrzącą wodą przez około 5 minut.
10. W międzyczasie zrób sos, wlewając do szklanki tymianek, masło, pozostały miód i śmietankę. zaprogramować do
11. prędkość 1 / temperatura przystawki Varoma / 2 minuty.
12. Pozostało już tylko odcedzić ravioli, przełożyć je do miski i podawać z sosem.