Sos neapolitański z thermomixem

Przygotowanie sosu neapolitańskiego z thermomixem

1. Umyj pomidory i pokrój je na ćwiartki.
2. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki, a ząbki czosnku w połówki.
3. Do szklanki z termomiksem wkładamy cebulę, czosnek i olej i miażdżymy
4. 5 sekund / prędkość 5
5. później cierpimy
6. 7 minut / 100ºC / prędkość 1
7. Dodaj pokrojone pomidory, cukier (aby zrekompensować kwaśność pomidorów) i sól do Thermomixa i zaprogramuj
8. 20 minut / 100ºC / prędkość 2
9. jeśli lubimy sos bardzo rzadki Mieszankę rozdrabniamy programując
10. 1 minuta / prędkość 10
11. Zapakuj sos pomidorowy do szczelnego słoika i przechowuj w lodówce.
12. Sos zachowa świeżość przez kilka dni.

Dodatkowe wskazówki dotyczące przygotowania Sosu Napolitana z Thermomixem

1. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos pomidorowy, możesz dodać łyżeczkę mąki kukurydzianej podczas mieszania.
2. Jeśli chcesz uzyskać gładszy sos pomidorowy, możesz obrać pomidory przed włożeniem ich do pojemnika Thermomix.
3. Jeśli nie lubisz kawałków pomidorów w sosie, możesz jeszcze chwilę rozgniatać miksturę.
4. Często zadawane pytania:

Najczęściej zadawane pytania, które możemy sobie zadać robiąc sos neapolitański z thermomixem

1. Czy zamiast świeżych pomidorów mogę użyć pomidorów z puszki? Tak, zamiast świeżych pomidorów można użyć pomidorów z puszki. Pamiętaj, aby dobrze je odsączyć przed włożeniem do pojemnika Thermomix.
2. Czy mogę dodać inne składniki do sosu pomidorowego? Tak, do sosu pomidorowego można dodać inne składniki, takie jak świeża bazylia lub tarty parmezan. Dodaj te składniki podczas kroku 3, aby upewnić się, że dobrze wmieszały się w sos.
3. Czy mogę zamrozić sos pomidorowy? Tak, możesz zamrozić sos pomidorowy w szczelnym pojemniku. Pamiętaj, aby przed użyciem rozmrozić sos w lodówce.
4. Do czego można użyć sosu Napolitana? Sos pomidorowy jest wszechstronnym składnikiem, który można stosować w różnych potrawach, w tym w makaronach, pizzy, mięsie i warzywach. Użyj go jako bazy do swojego ulubionego przepisu.