Portada » Sos whisky wędzonej z Thermomixem

Sos whisky wędzonej z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

13 de agosto de 2022

Za pomocą robota kuchennego możesz przygotować szeroką gamę sosów, a dobrym przykładem jest to, co dzisiaj przedstawiamy: sos wędzonej whisky z Thermomixem.

Jest to idealne rozwiązanie, szczególnie w przypadku mięs, ponieważ nadaje im naprawdę wyjątkowy smak. Ten przepis zawiera paprykę

Sos whisky wędzonej z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

sosy z Thermomixem

Składniki sosu whisky wędzonej z Thermomixem

200 gramów whisky
2 cebule
4 średni czosnek
1 łyżeczka papryki
1 i pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
32 gramy octu balsamicznego
17 gramów oliwy z oliwek
sól wędzona do smaku
105 gramów cukru trzcinowego
42 gramy sosu Worcester
72 gramy wody
105 gramów cukru trzcinowego
52 gramy koncentratu pomidorowego

Przygotowanie sosu wędzonej whisky z Thermomixem

Po zebraniu następujących składników postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Dodaj cebulę i czosnek do szklanki robota. program do
prędkość 5/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian.
Wlej olej i program
prędkość 2 / 100º / 1 i pół minuty.
Następnie dodaj wędzoną sól, wodę, cukier i whisky. Uruchom robota o
prędkość 2/100º/6 minut.
Następnie dodaj sos Worcester, paprykę, koncentrat pomidorowy, paprykę i ocet. program do
prędkość 9 / 30 sekund.
Następnie przeprogramuj
prędkość 2 / 100º / 7 minut.
I dopraw do smaku.