Szarlotka z Thermomixem

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Obierz jabłka i usuń środek.
3. Pokroić w bardzo cienkie arkusze, w cienkie plastry (1 lub 1,5 mm).
4. Jabłka obierz i pokrój w plastry w ostatniej chwili, ponieważ utleniają się i źle wyglądają w kontakcie z powietrzem.
5. Możesz zapobiec brązowieniu jabłek, umieszczając je w misce wypełnionej po brzegi wodą i dodając kilka kropel soku z cytryny.
6. A przed użyciem go do przepisu odcedź i dobrze wysusz.
7. Do szklanki termomiksu dodaj masło, jajka, cukier, mąkę, chemiczne drożdże w proszku, sól i program.
8. 30 sekund/prędkość 5.
9. Całość przelej do miski posmarowanej masłem i posypanej mąką. Jeśli masz formę, wyjmij ją, będzie znacznie lepiej.
10. I na koniec połóż plasterki jabłka na powierzchni ciasta.
11. Inną opcją może być pieczenie w pojedynczych foremkach, pieczenie według tej samej procedury.
12. Pieczemy 40-45 minut w temperaturze 180°C. Albo aż do złotego.
13. Aby wiedzieć, czy jest gotowe, włóż wykałaczkę lub nóż do środka ciasta, a jeśli wyjdzie suche, jest ugotowane.
14. Wyjmij go z piekarnika, pozwól mu odpocząć i ostygnąć przez kilka minut przed wyjęciem.
15. Podawaj pokrojone na kawałki i posyp odrobiną cukru pudru i cynamonu na powierzchni i na talerzu, będzie rewelacyjnie.
16. Doskonale komponuje się również z porcją lodów waniliowych.