szarlotka z kremem cukierniczym i kompotem z thermomixem
Ten przepis podesłała nam nasza koleżanka Luz Maria Lagoa Vives. Witam kolegów, na przekąskę proponuję pyszną szarlotkę na spodzie budyniowym i kompotem jabłkowym.
Mam nadzieję, że Ci się spodoba i zachęcam do tego
szarlotka z kremem cukierniczym i kompotem z thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki na szarlotkę z kremem cukierniczym i kompotem z thermomixem
CIASTO
- 450 gramów mąki pszennej
- 12 gramów drożdży chemicznych
- 150 gramów cukru
- 120 ml oleju słonecznikowego
- 3 jajka (M)
- Skórki z cytryny
KREMOWE NADZIENIE DO CIASTA
- 3 żółtka
- 100 gramów cukru
- 500 ml mleka
- 45 gramów skrobi kukurydzianej
- skórka z cytryny
- Wanilia
- 5 jabłek (z posiadanej kategorii)
Przygotowanie szarlotki z kremem cukierniczym i kompotem z thermomixem
NADZIENIE
- Przystąpimy do przygotowania kremu cukierniczego, do którego opcjonalnie dodamy mały ekspresowy kompot
- Zamierzamy aromatyzować mleko, wlewamy do szklanki razem ze skórką z cytryny i esencją waniliową, programujemy
- 10 minut / 90°, prędkość 1.
- Na koniec zdejmujemy skórkę, dodajemy żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą,
- 6 minut / 90°, prędkość 3 i pół.
- kończymy miksować
- 5 sekund / prędkość 10.
- Wycofaj się i zarezerwuj.
- Jeśli zdecydowałeś się dodać kompot, obierz jabłko i zrób kwadraty, włóż do miski, razem z łyżką cukru i jedną łyżką wody, wstaw do mikrofalówki na 3 minuty / wyjmij i zamieszaj, pozostałe włóż z powrotem
- 3 minuty / wyjmij i dodaj pół łyżeczki cynamonu w proszku, wymieszaj i rozdrobnij blenderem, dodaj do śmietany, wymieszaj i odstaw (to nada naszemu kremowi wyjątkowego charakteru)
CIASTO
- Do szklanki wbijamy jajka, cukier i skórkę,
- 10 sekund / prędkość 4,
- potem olej
- 10 sekund / prędkość 4,
- potem mąka
- 10 sekund / prędkość 4.
- teraz ugniatamy
- 2 minuty / skokowa prędkość.
- Przewróciliśmy go na posypany mąką stół i podzieliliśmy na pół (drugą połowę zarezerwowaliśmy
UTWORZONY
- Na stole kładziemy papier do pieczenia i posypujemy go mąką, kładziemy ciasto i przystępujemy do jego rozciągania za pomocą wałka do ciasta, zataczamy koło około 30 cm, w tym celu kładziemy blachę lub podobny na wierzchu ciasta i skończyliśmy przycinać brzegi dookoła. Wycofujemy i rezerwujemy
- Teraz robimy brzegi, w tym celu z odłożonego kawałka ciasta kładziemy go na papierze do pieczenia i rozciągamy wałkiem, bierzemy krajalnicę do szkła lub makaronu o obwodzie około 5 cm, kładziemy ciasto i lekko naciskamy, aby uzyskać krążki
- Będziemy potrzebować 3 krążków, aby uformować dwie róże
- Brzegi każdego krążka nakładamy na siebie, jeden na drugi (bardzo mało, tylko tyle, żeby się złączył), nakładamy niewielką ilość kremu i zwijamy, przecinamy na pół (mamy już dwie różyczki)
- Postępujemy w ten sam sposób, aż skończymy z całym ciastem.
- Układamy róże wokół tortu. W środku nakładamy krem
- Włączamy piekarnik na 180°, nagrzewamy góra-dół
- Teraz obieramy jabłka i laminujemy je, kładziemy na krem
- Posmaruj róże żółtkiem i łyżką ubitego mleka
- Piecz około 30/35 minut / lub na złoty kolor
Klas
Wychodząc z piekarnika smarujemy dżemem lub miodem, a nawet cukrem inwertowanym, aby nadać im połysk. Nie miałem żadnej opcji.
ZOSTAŁO JEDYNIE CIESZYĆ SIĘ, DOBRE WDZIĘCZNOŚCI
przepis autorstwa Luz Maria Lagoa Vives
Możesz być także zainteresowany tymi świątecznymi przepisami …
40 pasztetów na święta z thermomixem
Tutaj przedstawiamy kompilację przepisów, które publikowaliśmy przez te lata z różnych stron, …
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Darmowa książka PDF – Książka z przepisami na Święta z Thermomixem
Teraz, gdy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, ta książka w formacie PDF z pewnością przyda się…
Czytaj więcej
Czytaj więcej
75 koktajli i trunków na Wigilię i Sylwestra z thermomixem
Oto kompilacja najlepszych koktajli i likierów, które możesz przygotować w te święta za pomocą naszego termomiksu i cieszyć się nimi z …
Czytaj więcej
Czytaj więcej
125 deserów na Wigilię i Sylwestra z thermomixem
Oto zestawienie najlepszych deserów, które można przygotować na kolację wigilijną, bożonarodzeniową lub wieczór…
Czytaj więcej
Czytaj więcej
75 przystawek na Wigilię i Sylwestra z thermomixem
Tutaj przedstawiamy zbiór przepisów, dzięki którym będziesz mógł zrobić bilety zarówno na Wigilię, Boże Narodzenie, jak i na noc…
Czytaj więcej
Czytaj więcej
60 przepisów na dania główne na Wigilię i Sylwestra z thermomixem
Tutaj zostawiamy Ci kilka pomysłów na dania główne, które możesz wybrać na kolację wigilijną lub…
Czytaj więcej
Czytaj więcej
grupa na facebooku
Dołącz do naszej grupy na facebooku
Nowe przepisy komentują tysiące użytkowników
Nowe przepisy komentują tysiące użytkowników
-
tabela kalorii żywności
-
sos carbonara z termomiksem
-
Beza z Thermomixem
-
Gotowane krokiety z thermomixem
-
domowy smażony pomidor z Thermomixem
-
Mus cytrynowy z Thermomixem
-
kiełbaski w winie z thermomixem
-
przepis na jak zrobić japońskie panko
-
Mięso w sosie z thermomixem
-
Idealny domowy majonez z Thermomixem
-
Gulasz wołowy z Thermomixem
-
Soczewica Z Chorizo Z Thermomixem
-
Rosół z kurczaka z termomiksem
-
Tort z termomiksu z czerwonego aksamitu
-
50 przepisów na sernik do thermomixa
-
Biała fasola z chorizo z thermomixem
UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA TEN NOWY ROK… Jestem pewna, że Ciebie również zainteresują te przepisy