Jabłko porto z kremem z termomiksem

Oto wersja jednego z najpopularniejszych ciast. Tym razem nauczymy Cię, jak przygotować Jabłko w porto ze śmietaną i chrupiące z termomiksem.
Ten bogaty deser idealnie nadaje się na przekąskę lub po pysznej uroczystej kolacji. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Ten przepis wymaga jabłka

Jabłko porto z kremem z termomiksem
Jabłko z portem z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
Na Chrupiące
- 150 gramów orzechów włoskich
- 250 gramów sucre more
- 70 gramów wody
- 30 gramów masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Do nadzienia z jabłkami portowymi
- 6 złotych jabłek bez skórki i pestek, pokrojone na ćwiartki
- 100 gramów wina porto
- 3 paski skórki z cytryny
- 150 gramów cukru
- 150 gramów wody
- 1 laska cynamonu
Do posypki kremowej
- 400 gram zimnej śmietany min. 35% MG
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego bogatego przepisu na Jabłko do Porto ze śmietaną i chrupki z termomiksem, musisz przygotować chrupki.
- Robi to sam, dodając cukier na rozgrzaną patelnię wraz z masłem i wodą, mieszając i pozwalając, aby zamienił się w karmel. Gdy cukier się skarmelizuje, dodaj orzechy włoskie i bardzo dobrze wymieszaj.
- Karmelizowane orzechy włoskie należy natychmiast wysypać na blachę do pieczenia wyłożoną wcześniej nieprzywierającym papierem. Bardzo dobrze rozprowadza się na całej tacce. Ostudź, aż będzie twardy.
- Aby kontynuować, wlej wodę do naczynia miksujące wraz z cukrem cynamonowym, program.
- 5 minut / Temperatura Varoma / Wsteczny obrót / Prędkość 1.
- Następnie dodaj wino porto, paski skórki z cytryny i jabłka, program.
- 20 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Gdy skończy się gotowanie, wyjmij miksturę ze szkła termomiksu do miski, odstaw na kilka minut.
- Z kolei w czystym, suchym i najlepiej zimnym szkle thermomix wlej zimną śmietankę i cukier, program.
- 5 minut / Prędkość 3.
- Czas montażu od podstaw będzie zależał od ilości smaru i temperatury, więc czas jest tylko punktem odniesienia, montaż może zająć trochę mniej. Należy od czasu do czasu obserwować miksturę, aby uniknąć zepsucia.
- Na koniec i znowu szklanką thermomix czystą i suchą, wsypać kawałki chrupiących orzechów włoskich, a kilkoma uderzeniami turbo kruszyć, nie wiele, aby nie obróciły się w kurz.
- Teraz mieszankę jabłek z porto wlewamy do szklanek lub szklanek do poszczególnych deserów, następnie przykrywamy bitą śmietaną i na koniec posypujemy chrupiącą ilością.