Tarte Tatin z Thermomixem
(25 votos, promedio: 4,32 de 5)
Cargando... (25 votos, promedio: 4,32 de 5)Cargando...Tarta Tatin z Thermomixem
Kochasz ciastka? Jeśli odpowiedź brzmi tak, powinieneś wiedzieć, że będziesz zainteresowany dalszą lekturą. Tak, ponieważ w dalszej części pokażemy Ci, jak zrobić tartą tatynę za pomocą Thermomixa. Ten przepis wymaga jabłek
Jest to bardzo tradycyjna receptura kuchni francuskiej, która stała się znana i ceniona na całym świecie. Jest łatwy w przygotowaniu i ma smak, który z pewnością zachwyci wszystkich Twoich gości.
Tarta Tatin z Thermomixem
Tarte Tatin z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
2 godziny
Czas całkowity
2 godziny
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- Aby przygotować to ciasto, musisz zebrać następujące składniki:
Do nadzienia:
- 10 jabłka złotego typu.
- 150 gramów cukru.
- 80 gramów masła.
Na kruche ciasto:
- 250 gramów mąka.
- 85 gramów cukier.
- 3 lub 4 gramy soli.
- 125 gramów masła.
- 1 jajko.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych przedmiotów załóż fartuch i wykonaj następujące czynności:
- Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie wspomnianego ciasta. Aby to zrobić, będziesz potrzebować wszystkich składników, które musisz dodać do szklanki. program do
- prędkość 6/15 sekund.
- Z ciasta zrobić kulkę i zawinąć w przezroczystą folię. Włóż do lodówki i trzymaj przez pół godziny.
- W przypadku karmelu wlej cukier do rondla na średnim ogniu. Gdy się skrystalizuje, dodaj masło i mieszaj, aż się zemulguje. Wtedy jest zarezerwowane.
- Jabłka trzeba obrać i umyć, aby przeciąć je na pół. Zostaną one umieszczone w formie piekarnika, która będzie używana, po nalaniu przed nimi wspomnianego karmelu.
- Włóż tę foremkę do piekarnika, wcześniej nagrzanego, na
- 1 godzina w 160º
- Ciasto wyjmuje się z lodówki i wycina z niego kółka o średnicy nie większej niż 2 centymetry i umieszcza na wierzchu jabłek. Krawędź ciasta będzie skierowana do wnętrza formy.
- Potem wraca do piekarnika na kilka
- 45 minut w 180º
- Odstawić na kwadrans, a po tym czasie za pomocą noża ciasto oddzieli się od całej krawędzi ciasta, aby można było je odwrócić za pomocą talerza.
powiązany post:
